Россия намерена наладить выпуск алкоголя на отечественном оборудовании

Вице-премьер Александр Хлопонин поручил профильным ведомствам проработать вопрос о переходе производства алкоголя на российское оборудование.

До 20 февраля Минфин и Минэкономразвития должны будут предоставить в правительственную комиссию варианты перехода. Сейчас предприятия алкогольной отрасли в РФ работают на импортном оборудовании.

За 11 месяцев 2017 года российский рынок оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности составил 52,2 млрд рублей.

Производителям такого оборудования будет предложена господдержка. Как отмечают в Минпромторге для этого нужно составить критерии для классификации оборудования как отечественного.

Смотрите также

02.07.2018

Забытые пивные стили: дампфбир

О ещё одном полузабытом немецком стиле пива в журнале Zymurgy рассказывает Амаль Турчин Шеппа.

Стили Советы Рецепты Редкий стиль История пива

26.10.2022

Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

IPA Милкшейк-IPA Рецепты Фрукты Стили

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

17.05.2023

Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

Советы Рецепты Стили Фрукты Бразилия Катарина-саур

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Евгений

01февраля2018, 02:39

Из статьи не понятно: господдержка будет для производителей оборудования для пищевой и перерабатывающей промышленности или только для производителей оборудования для алкогольной промышленности?

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться