Пиво Pro

← Обратно к новостям
19 января 2018, 11:17

Обзор блогов: «Не бойся темноты» и пивные наборы от биргиков

Обзор блогов: «Не бойся темноты» и пивные наборы от биргиков

На этой неделе пивные блогеры посетили ашли занятные новинки и все это вкусно подали. Редакция Profibeer, в свою очередь, собрала подборку новостей из пивных блогов.

Пиво от биргиков и для биргиков

Александр Иджон рассказал о наборах с доставкой Pena Pack. Фишка сервиса даже не в доставке коробки с набором пива, а в том, что готовит ее какой-нибудь известный в пивном мире человек.

В коробке шесть бутылок, и никто не знает каких. Пять бутылок подбираются тем самым биргиком, а шестая – это некая редкость, которую в России вообще нельзя купить. Набор стоит 3500 рублей вместе с доставкой, а его содержимое меняется каждый месяц.

Для примера, в декабре подборкой пива в Pena Pack занимался Марат Сеттаров, пивовар Bottle Share. В коробочке блогера оказались Fort Point Pale Ale (США), Peachollina (Россия), Beer Geek Dessert (Дания), Blackwork (Россия), Предвкушение 2017 year ed. (Россия) и Moriau Oude Geuze Vieille (Бельгия).

Презентация пива «Не бойся темноты»

Пивной блогер Павел Егоров в своем блоге рассказал о презентации пива «Не бойся темноты» от пивоварни Gruit und Bier в московском баре «Крапива». По сути, сорт старый, он был сварен еще в 2016 году, но 1,5 года выдерживался в бочке.

Презентация начиналась меланхолично, но постепенно бар забился до отказа, пиво полилось рекой, а музыканты заиграли.

«Не бойся темноты» — имперский стаут с мятно-ванильными нотками сычуанского перца. За эти 1,5 года пикантность немного снизилась, но по убеждению самого Павла Егорова – это еще не срок, пиво можно подержать и 3 года. Фотоотчет с презентации можно посмотреть в его блоге.

Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер