Lagunitas стал самым популярным IPA в США

Компания BeerBoard представила статистику за 2017 год об объеме продаж пива в американских заведениях общественного питания.

Эта фирма предоставляет сервис по автоматическому сбору и анализу данных о розливе пива. На постоянной основе она мониторит более 50 тысяч линий розлива и 35 тысяч сортов пива. Среди её клиентов — такие сетевые заведения, как Buffalo Wild Wings, Hooters, BJ’s Restaurant & Brewhouse и Miller’s Alehouse.

По данным BeerBoard , в 2017 году 49,59% объёма продаж составило американское массовое пиво, 35,9% — крафтовое пиво, 14,51% — импорт.

Было отмечено, что на 34% выросло число разных брендов IPA – с 1469 в 2016 году до 1970 в 2017-м. В целом на долю IPA пришлось 8,85% продаж. Значительный рост показало пшеничное пиво (шестой по популярности стиль, +27,6%), на 17% вырос объём продаж пейл-эля, который стал десятым по популярности стилем. Заметно упали продажи красных и янтарных элей, которые потеряли 47,8% объёма. Продажи сидра сократились на 14,8%.

Топ-пять стилей составили лёгкий лагер, лагер, IPA, бельгийский вит/белый эль и евролагер. В целом на долю различных лагеров приходится около двух третей продаж пива.

Безоговорочно лидирует по объёму продаж лёгкий лагер, доля которого составляет 42,95% (хотя его продажи немного снизились — на 2,1%). Самые популярные бренды в этой категории по прежнему Bud Light, Miller Lite и Coors Light, хотя у каждого из них слегка снизились доли — они сдали позиции Michelob Ultra, Corona Light и Busch Light.

Второе место занимает лагер (18,19%), потерявший 3,14% объема. Здесь лидерами остаются Dos Equis Especial и Budweiser, слегка уступившие позиции другим брендам, среди которых Modelo Especial и Pabst Blue Ribbon.

Самым популярным IPA стал Lagunitas, опередивший лидера прошлого года Bells Two Hearted. Пивоваренная компания Lagunitas весной 2017 года полностью перешла в собственность Heineken.