Пиво Pro

← Обратно к новостям
07 декабря 2017, 13:47 — The Drinks Business

Английская пивоварня Theakston изготовила рождественские ёлки из пивных бочек

Английская пивоварня Theakston изготовила рождественские ёлки из пивных бочек

Английская пивоварня Theakston, известная собственным производством деревянных пивных бочек, положила начало необычной рождественской традиции – они выпустили ёлки из старых пивных бочек.

— Два года назад наш бондарь Джонатан Мэнби и его ученик Юэн сделали несколько рождественских ёлок из старых пивных бочек,  а я их украсила и поставила у входа в наш центр для посетителей Black Bull In Paradise,  – говорит маркетолог пивоварни Виктория Брэмли.

— В этом году я дала им задание – сделать что-нибудь сезонное, что понравится любителям пива, ищущим уникальные рождественские подарки. Я думаю, что они справились с задачей – эти рождественские деревья из старых бочек просто фантастические. А так как они сделаны из обработанного дерева, их можно ставить как снаружи, так и в доме.

Ёлки можно купить в сувенирном магазине в центре Black Bull in Paradise за 60 фунтов (4700 руб.) за штуку – не сильно дороже, чем живая ёлка, но она прослужит намного дольше. К тому же они выпускаются в очень ограниченном количестве: было сделано всего лишь 12 ёлок.

— Я уверена, что эти редкие сувениры раскупят очень быстро, — добавила Брэмли.

У каждой ёлки девять парных «ветвей», на которых  достаточно места для украшений – можно даже украсить их пивными банками или бутылками.

Недавно Theakston расширила производство, установив новые ёмкости для брожения и созревания пива. По словам директора пивоварни Саймона Тикстона, сегодня они производят больше пива, чем когда-либо за последние 190 лет.

Ёлки — не самое необычное применение старых бочек. Например, испанский производитель вина Ramon Bilbao вместе со скрипичным мастером Фернандо Соларом и скрипачом Арой Маликяном собираются сделать из старых винных бочек скрипку.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пять хмелей крафтовой революции