Пиво

← Обратно к новостям
13 ноября 2017, 13:58 — Pivo.by

Пивоваренная карта США до начала «крафтовой революции»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Пивоваренная карта США до начала «крафтовой революции»

Сайт Vinepair подготовил карту пивоваренных предприятий США конца 70-х годов, ещё до начала «крафтовой революции».

«После трёх десятилетий конкуренции и консолидации, американская пивная сцена достигла дна в конце 1970-х годов. К 1977 году осталось менее 50 независимых пивоваренных компаний, а общее количество работающих пивоварен в стране сократилось до 100. Годом позже Федеральная торговая комиссия подготовила длинный отчёт о состоянии пивоваренной отрасли, предсказывая дальнейшую консолидацию и доминирование от четырёх до пяти национальных брендов в 1980-х годах. В значительной степени так и произошло, но прогноз FTC, очевидно, пропустил драматический поворот, начатый крафтовыми пивоварами страны — что неудивительно, учитывая, как выглядела пивная индустрия в то время», — пишут составители инфографики.

За 40 лет ситуация изменилась кардинальным образом. Только число крафтовых пивоварен в США в 2017 году достигло 5562. Общее же количество пивоваренных производств приближается к восьми тысячам.

0 1431
Поделиться
Комментарии 0
17 октября 2018
Финал конкурса «Ирон бæгæны - 2018» (Владикавказ)

17 октября в столице Северной Осетии пройдёт финал конкурса традиционного осетинского пивоварения «Ирон бæгæны».

20 октября 2018
XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики

20-21 октября в Москве, на Московской ярмарке увлечений, пройдёт XXI Московская встреча коллекционеров пивной атрибутики.

23 октября 2018
China Brew & Beverage 2018 (Шанхай)

13 международная выставка технологий производства пива и напитков China Brew & Beverage пройдёт в Шанхае с 23 по 26 октября 2018 года.

Лучшее
0 14745
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»