Пиво

← Обратно к новостям
25 сентября 2017, 13:32 — E-malt

Бразилия: за первое полугодие в стране открылась 91 новая крафтовая пивоварня

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Бразилия: за первое полугодие в стране открылась 91 новая крафтовая пивоварня

В первом полугодии 2017 года в Бразилии открылась 91 новая крафтовая пивоварня, и это несмотря на общий кризис в индустрии пива в стране, передает E-malt со ссылкой на портал O Globo.

По данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и снабжения, в стране теперь работает 610 мини-пивоварен, 83% из которых находятся на юге и юго-востоке страны.

По числу пивоварен лидирует штат Сан-Паулу (122 пивоварни, или 20% от всего числа крафтовых пивоварен Бразилии). Далее следуют Риу-Гранди-ду-Сул (119 пивоварен) и Санта-Катарина (73).

Бразилия, наряду с Китаем и США, входит в тройку крупнейших пивных рынков мира. Хотя официальных данных об объеме производства крафтового пива в стране нет, некоторые аналитики оценивают его рыночную долю примерно в 1%. Сегодня бразильские крафтовые пивовары активно ищут свой путь – не европейский и не американский. В стране даже экспериментируют с выращиванием хмеля.

0 574
Поделиться
Комментарии 0
12 января 2019
Jolly Goblin Fest-2019 (Обнинск)

12 января в Обнинске пройдёт четвёртый фестиваль Jolly Goblin Fest, приуроченный к семилетию паба «Весёлый гоблин».

16 февраля 2019
IV Фестиваль домашнего пивоварения (Екатеринбург)

Четвёртый фестиваль домашнего пивоварения пройдёт в Екатеринбурге 16 февраля 2019 года.

16 февраля 2019
Конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным» (Малоярославец)

16 февраля 2019 года в Малоярославце (Калужская область) пройдёт конференция «CRAFT. Сделать модный бизнес прибыльным», организованная пивоварней GRENADER.

Лучшее
6 15664
Павел Егоров: История крафтового пива в России