Пиво

← Обратно к новостям
25 августа 2017, 11:52

Новое в блогах: чего ожидать от Craft Depot и много новых баров

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Новое в блогах: чего ожидать от Craft Depot и много новых баров

Продолжаем следить за пивными блогами, и на этой неделе нам довелось узнать про множество баров: в Москве, Волгограде и Кирове.

Уже завтра в полдень откроются двери дизайн-завода «Флакон» и начнется Craft Depot Fest. Александр Иджон рассказал в своем блоге, что в этом году фестиваль будет немного отличаться от прошлогоднего.

«Изменён и формат фестиваля. Точнее, изменена форма оплаты и взаимодействия. Никаких жетонов! Всё анлимит! Покупаешь входной билет и пьёшь что хочешь и сколько хочешь. Существуют правда некоторые «но». Билеты нескольких типов. Local Breweries — 1350 руб. (на сайте в данный момент), «Жёлтый браслет». Позволяет пить российское пиво, сидр (для него отдельные стенды будут) и медовуху. Local+Import — 2700 руб. Дегустация как российского, так и импортного пива. Gold — 5000 руб.»

«Культурная программа. Кроме музыки, к которой я равнодушен, будет много интересного и в плане пива. В частности, лекции заморских знаменитостей, на которые надо записаться заранее. Будут представители Wild beer, Stone brewing, Siren Magic Rock, Jopen, Mikkeller  и говорят даже De Molen. Кроме лекций, они так же будут и на фестивале, скорей всего возле своих стендов. Можно будет подёргать за рукав и пообщаться»

Павел Егоров на этой неделе опубликовал сразу два отчета о пивных барах: «Гости» и «Лиса и гусь», Boozer и Craft Orchestra.

«Кафе-бар «Гости», расположен в Старокирочном переулке, 16/2 стр. 1 (недалеко от станции метро Бауманская). Очень миленькое двухэтажное заведение с девушками-хозяйками. На первом этаже барная стойка, в наличии всего 10 кранов, несколько сортов от Salden's и других наших крафтовиков. Под пиво готовят еду на собственной кухне. На второй этаж можно подняться по лесенке, и попав во второй зал возникает впечатление, что зашел в чью-то квартиру — все так по домашнему уютно. На этом этаже регулярно проводятся различные культурные мероприятия»

«В пешей доступности от «Гостей», на территории сада имени Баумана, расположен крафтовый бар «Лиса и Гусь» (улица Новая Басманная, 16с8, недалеко от станции метро Красные Ворота). Небольшое по размеру заведение, хотя имеется сценическая площадка и экран, и концерты с показами проводят регулярно. Имеется большой выбор пива (32 крана), в основном — отечественный крафт, под закуску подаются сосиски-гриль (и не только)»

«Магазин-бар Boozer, расположен на улице Маршала Бирюзова, в доме 19, прямо у выхода со станции метро Октябрьское поле. Имеется барная стойка и несколько столиков. В наличии 18 сортов разливного пива, розлив осуществляется через систему «пегас», так что заказав бокал пива, вам нальют его сначала в ПЭТ, а уже из него перельют в бокал»

«На другом конце Москвы, на Люблинской улице (дом 163/1, прямо у выхода со станции метро Марьино), на первом этаже высотки (среди массы других торговых точек), расположился магазин-бар Craft orchestra»

По словам Павла Егорова, это заведение весьма похоже по принципу на Boozer — в частности, при том, что пиво разливается в потребительскую тару, его предочитают пить в самом заведении.

Александр Иджон выложил отчет о трех пивных заведениях Волгограда. Первый — ресторан-пивоварня «Альховски».

«Зашли. Пивоварни не наблюдается. Спросили у персонала. Менеджер сказала, что пивоварня в подвале, но т.к. сейчас пивовара нет, то показать нам её не смогут. О производители оборудования и объёме варок, так же ответить не смогли»

По описанию, пиво вполне неплохое, а вот бармен, похоже, в пиве особо не разбирается.

«Второй ресторан-пивоварня, попавшийся на нашем пути, был «Бамберг». В нём мы решили покушать. Заведение явно пользуется популярностью у жителей Волгограда. Народу было битком и столик нашли не сразу (в отличии от «Альховски»). Пивоварня стоит на виду»

Эта пивоварня, похоже, практикует открытые варки — в пользу этого табличка с сообщением, какого числа состоится варка Helles. Жителям Волгограда на заметку.

«Перекусив в «Бамберге», двинулись в крафтовый бар «Аляска», который был совсем рядом с нашей гостиницей. Думаю, что многие знают владельцев этого бара по ролику, который они сняли для заявки на участие в фестивале Mikkeller Beer Celebration в качестве волонтёров»

«Место очень приятное, хотя и расположено, как говорится, вдали от туристических троп. Выбор пива достойный. Единственное, чего не хватало, это чего-то местного»

Vyatichblog отчитался о посещении нового кировского бара, который открылся в заведении «Конюшня» — TACK ROOM.

«Интерьер:

Он классный! Стильно, уютно, дизайнеры обошлись без завала в стимпанк. Столичным биргикам, конечно более привычна фанера и голые кирпичи в «крафтовых» (прости, Господи!) барах, но на Вятке ценится возможность посидеть с комфортом»

«Ассортимент бутылки не так чтобы обширен, но базовые наборы по большинству стилей в наличии. Немного импорта, Бельгии, Британии, немного крафта, как отечественного так и забугорного»

«Есть все что угодно: открытая кухня, стопки коробок для пиццы, какой-то прилавок загроможденный тарелками и перечницами, компьютер и кассовый аппарат, нет самого главного — бара нет!!! Т.е. присесть за стойку,  задушевно поболтать за жизнь с барменом — не получится»

«Больше поругать-то и не за что! Хорошее заведение открылось. Даешь еще парочку подобных баров!»

0 1654
Поделиться
Комментарии 0
25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

31 мая 2019
Выставка Simple Expo (Москва)

31 мая и 1 июня в Москве, в Конгресс-парке «Radisson Украина», пройдёт винная выставка Simple Expo, приуроченная к 25-летию компании Simple.

Лучшее
2 29891
NEIPA: характеристики стиля и рецепт