Генеральный директор государственного концерна «Массандра».
Пиво Pro
← Обратно к новостямВ крымское законодательство хотят внести поправки, разрешающие продавать вино на розлив до 2016 года

Новый гендиректор «Массандры» Янина Павленко, которая по совместительству является председателем совета Крымского бюро винограда и вина, будет инициировать поправки в законодательство, разрешающие продажу вина на розлив в Крыму до 1 января 2016 года.
Как сообщает «Крыминформ», Павленко намерена обратиться к правительству Республики Крым с просьбой инициировать внесение изменений в 171 ФЗ, которым запрещена реализация вина на розлив.
– Для нас это очень важный вопрос и очень актуальный, – говорит Павленко. – Я буду обращаться к правительству Крыма за поддержкой, чтобы внести изменения в 171-й закон и дать нам возможность ещё хотя бы в этом сезоне торговать винами на розлив. Исторически сложилось, что туристы, приезжающие в сезон в Крым, любят побаловать себя крымским вином на розлив. Это было бы хорошим подспорьем для нас в этот сезон.
С этого года в Крыму начинают действовать нормы российского законодательства, запрещающие продавать вино и другой алкоголь на розлив. Реализации подлежит только разлитая в потребительскую тару маркированная, этикетированная и закупоренная продукция.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться