Пиво Pro
← Обратно к новостям«Брексит» обойдется производителю Guinness в 1,3 млн евро в год

Главный экспортный продукт Ирландии, пиво Guinness, может значительно подорожать после «брексита», передает Bloomberg.
Для Guinness очень важна единственная сухопутная граница Соединенного Королевства с Евросоюзом – 500 километров границы между севером и югом Ирландии. Оказывается, почти каждая бутылка и банка «Гиннесса» дважды пересекает границу между Ирландией и Соединенным Королевством, и только затем попадает в продажу.
Сваренное в Дублине пиво закачивают в цистерны и на грузовиках везут за 145 километров в Белфаст, в Северную Ирландию, входящую в Соединенное Королевство. Здесь пиво разливают по бутылкам и банкам, а затем отправляют назад в Дублин, откуда оно уже поставляется дистрибьюторам.
Всего за год такие перевозки пива через границу компания Diageo осуществляет 13 тысяч раз. Еще более 5 тысяч раз границу пересекает ликер Baileys. Если граница будет закрыта, задержки могут составить от получаса до часа, и каждая перевозка подорожает примерно на 100 евро. Таким образом, Diageo в год будет терять около 1,3 млн евро (78 млн рублей). Компания будет совместно с британскими и ирландскими властями искать решение проблемы.
Политики и дипломаты в Лондоне, Дублине и Брюсселе настаивают, что на этой границе не будет снова вводиться строгий контроль, однако реальность такова, что конфликт между националистами-католиками, выступающими за единую Ирландию, и лоялистами-протестантами, поддерживающими сохранение статуса-кво, продолжается. По оценкам ирландского правительства, трансграничная торговля между Ирландией и Соединенным Королевством составляет более 3 млрд евро (180 млрд рублей). После «брексита» она может сократиться на 20%.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
В заголовке написано " обойдется производителю Guinness в 1,3 МЛРДевро в год" , а в тексте указано цифра 1,3МЛН(на сайте Блумберг тоже цифра в 1,3 МЛН). Хватит пугать народ политически ангажированными статьями и заголовками
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться