Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 апреля 2017, 10:18

Завод RUGEN (Воронеж) ищет главного пивовара

Завод RUGEN (Воронеж) ищет главного пивовара

Пивоваренный завод RUGEN (Воронеж), входящий в состав Группы Компаний «ТАРКОС», объявляет конкурсный отбор на вакансию главного пивовара.

Мы приглашаем на работу в один из уникальных пивоваренных заводов России, оборудование которого было спроектировано и собрано в Чехии по специальному проекту. На нем можно варить любые стили пива, любой плотности. Завод производит как массовые лагеры, так и специальные сорта. Качество контролируется физико-химической и микробиологической лабораторией. Автоматическая моющая система обеспечивает стерильность оборудования. Работают линии розлива в кеги, ПЭТ и стеклянную бутылку.

На заводе RUGEN у главного пивовара в дополнение к достойной зарплате есть возможность продолжать своё профессиональное и творческое развитие в пивоварении:

  • разрабатывать новые сорта и корректировать старые;
  • докупать и модернизировать оборудование;
  • участвовать в маркетинговых активностях.

Портрет успешного кандидата:

  • Профессионал в пивоварении.
  • Опыт работы главным пивоваром, главным технологом от 5 лет на крупных ПЗ.
  • Опыт разработки новых сортов.
  • Высшее технологическое (бродильные производства, пиво) образование. Дополнительное, по специальности пивоварение – приветствуется.
  • Награды на пивных фестивалях и конкурсах.
  • Уверенный пользователь компьютера.

По поводу вакансии, пожалуйста, обращайтесь по телефону к Алёне Переверзевой:

+7 (915) 546-07-24

8 (473) 244-37-17 доб 312

Поделиться
Смотрите также
24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

30 мая 2026
Сибирский фестиваль сидра «Просто хочу в Тюмень!»

Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга