Пиво

← Обратно к новостям
22 февраля 2017, 11:35 — Benyuel.github.io

Инфографика: состояние американского крафтового рынка

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Инфографика: состояние американского крафтового рынка

Специалист по визуализации данных Бен Плизантон представил в виде наглядной интерактивной инфографики состояние современного американского крафтового рынка.

Например, 25% всего рынка занимают IPA и пейл-эли. Больше половины всего крафтового пива (54%) — это пиво с горечью выше 30 IBU. Лишь 6% пива причисляется к категории органического.

На основании данных о 9720 сорта пива была подведена статистика использования ингредиентов. Самый популярный — хмель Cascade (520 сортов пива), за ним следует светлый двухрядный солод (507), и с большим отрывом — карамельный солод (358). Следующий по популярности хмель — Centennial (274 сорта пива).

Лидирующая позиция IPA и пейл-элей четко видна на этой инфографике, где они занимают центральное положение. По краям рисунка нашли свое место такие крохотные стили, как, например, айсбок или кристалвайцен.

Полностью интерактивную инфографику можно посмотреть по ссылке. Еще одна инфографика посвящена коллаборациям между пивоварнями.

0 976
Поделиться
Комментарии 0
01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

10 мая 2019
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдет в датской столице 10-11 мая. Местом проведения фестиваля станет выставочное пространство Øksnehallen.

Лучшее
14 16174
Государство и пиво: коллекция маразмов