Пиво

← Обратно к новостям
09 февраля 2017, 13:47 — Cincinnati.com

На рынке США хватит места 8-10 тысячам крафтовых пивоварен

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
На рынке США хватит места 8-10 тысячам крафтовых пивоварен

Каждый день в США открываются две новые пивоварни – такие данные приводит главный экономист Brewers’ Association Барт Уотсон.

В своем выступлении на Ohio Craft Brewers Conference он напомнил, что, по данным на конец 2016 года, в США работало 5005 крафтовых пивоварен – таким образом, в среднем за день открывается 2,1 новой пивоварни.

Однако, по словам эксперта, это еще не предел — на американском рынке найдется место 8-10 тысячам крафтовых пивоварен. О перенасыщении рынка пока речи не идет, так как подавляющее большинство этих пивоварен очень, очень маленькие.

75 процентов из этих 5 тысяч пивоварен за 2016 год произвели от 1 до 1000 баррелей пива (от 117,3 л до 117,3 тыс. л).

— В сумме это меньше, чем одна Sierra Nevada, а Sierra Nevada варит лишь 1% от того, что в США производит AB InBev, — рассказал Барт Уотсон. Кроме того, две трети от всего объема пива, сваренного этими крохотными пивоварнями, продается непосредственно на месте производства.

0 576
Поделиться
Комментарии 0
21 мая 2019
XXVIII Международный форум «ПИВО-2019» (Сочи)

21-23 мая в выставочном центре гранд-отеля «Жемчужина» пройдёт 28-й Международный форум «ПИВО-2019». 

25 мая 2019
Minsk Home Brewers' Festival

25 мая в Минске пройдёт уже девятый по счёту фестиваль домашних пивоваров. Местом проведения выбран фудкорт под открытым небом «Песочница».

31 мая 2019
VII Фестиваль крафтового пива SibCraftFest (Новосибирск)

VII Сибирский фестиваль крафтового пива SibCraftFest пройдет 31 мая и 1 июня 2019 года по адресу: г. Новосибирск, ул. Николаева, 12/2.

Лучшее
1 17481
Интервью пивоварни «Бакунин». Часть II: «Свое производство построим в Эстонии»