Пиво Pro
← Обратно к новостямRatebeer назвал лучшее российское пиво и лучшую пивоварню

Сайт Ratebeer закончил подводить итоги 2016 года и опубликовал названия лучших, по мнению посетителей сайта, сортов пива и пивоварен – в том числе и российских.
Лучшим российским пивом названо «Затмение» пивоварни «Бакунин», звание лучшей пивоварни присуждено Victory Art Brew, а лучшей новой пивоварней признана Brewlok. (Напомним, в прошлом году лучшим пивом был назван «Иван Кожедуб» от Victory Art Brew, лучшей пивоварней — Zagovor Brewery, а лучшей новой пивоварней — Salden’s.)
Лучшим украинским пивом признана Lvivska Vesna, сваренная Pravda Beer Theatre, а звание лучшей и лучшей новой пивоварни получила «Ципа». Лучшим белорусским пивом Ratebeer назвал TRYE Beer Хмелiшча IPA, звание лучшей и лучшей новой пивоварни присуждено Brew Team Brewery.
Также был составлен всемирный топ-100 пивоварен. Возглавила его американская Hill Farmstead, за ней следуют Cycle Brewing и Trillium Brewing Company.
Список топ-100 сортов пива по версии Ratebeer составлен в алфавитном порядке, поэтому абсолютного победителя там нет. Однако отметим, что и здесь отличилась пивоварня Hill Farmstead – восемь ее сортов вошли в топ-100. По семь сортов в топе – у Trillium и Tree House (кстати, не вошедшей в топ-10 пивоварен). Пять сортов в топе – у бельгийской De Struise Brouwers, по четыре – у Cantillon и Firestone Walker.
И, наконец, был составлен список лучших сортов пива по стилям – здесь вручались золотые, серебряные и бронзовые награды. Например, в категории «IPA» золото получили Tree House Julius, Auval Nordet IPA, Trillium Melcher Street IPA - Double Dry Hopped, Tree House Alter Ego и Alchemist Focal Banger.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться