Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Пиво Pro
← Обратно к новостямHeineken ведет с японской Kirin переговоры о покупке ее бразильского подразделения

Heineken подтвердила, что ведет с японской пивоваренной компанией Kirin переговоры о покупке ее подразделения в Бразилии, передает Yahoo Finance.
«Переговоры ведутся, но определенности в том, что соглашение будет достигнуто, пока нет. Дальнейшие заявления будут появляться в соответствии с ситуацией», — заявили в компании.
Подразделение Brasil Kirin управляет 12 пивоваренными заводами. Оно было создано в 2011 году, после того как Kirin выкупила предприятия за 4 млрд реалов (73,8 млрд рублей) у компании Schincariol.
Ранее японская деловая газета Nikkei сообщала, что Heineken может купить подразделение Kirin в Бразилии за 100 млрд йен (51 млрд рублей).
Если Kirin, возможно, уйдёт из Бразилии, то его главный конкурент в Японии, Asahi, ведет активную международную экспансию - в частности, путем покупки европейских активов Anheuser-Busch InBev.
Heineken уже представлен в Бразилии: в 2010 году концерн приобрел пивоваренный бизнес мексиканской FEMSA. Доминирует же на бразильском рынке AB InBev – его доля составляет около двух третей.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться