Пиво

← Обратно к новостям
17 января 2017, 11:39 — Eater

Russian River строит новую пивоварню

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Russian River строит новую пивоварню

Калифорнийская Russian River Brewing Co. строит новую пивоварню, которая позволит утроить объем производства.

На 2018 год намечено открытие пивоварни в городе Виндзор, строительство которой начнется в марте. Она будет вдвое мощнее, чем действующая сегодня пивоварня в Санта-Розе. Мощность нового производства составит 35 тыс. баррелей (4,1 млн литров). На пивоварне будут дегустационный зал, брюпаб и сувенирный магазин.

Для производства в Виндзоре будет приобретено оборудование, отличающееся от того, что установлено в Санта-Розе. Прежде всего, это будут бродильные емкости открытого типа производства немецкой компании Gresser, которые в США пока использует только Sierra Nevada. Для производства кислого пива будет установлен кулшип. Кроме того, будет предусмотрена современная система очистки сточных вод.

Пока же пивоварня готовится к ежегодному – уже 14-му – релизу Pliny the Younger, который в этом году назначен на 13-16 февраля. В день релиза у пивоварни выстраиваются очереди, которые становятся своеобразной тусовкой любителей пива. В 2016 году релиз Pliny the Younger принес экономике штата 5 млн долларов.

0 1587
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
1 15142
Интервью Bottle Share. Часть I: «Сначала мы придумываем историю, а потом делаем из нее пиво»