Пиво Pro

← Обратно к новостям
17 января 2017, 11:39 — Eater

Russian River строит новую пивоварню

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Russian River строит новую пивоварню

Калифорнийская Russian River Brewing Co. строит новую пивоварню, которая позволит утроить объем производства.

На 2018 год намечено открытие пивоварни в городе Виндзор, строительство которой начнется в марте. Она будет вдвое мощнее, чем действующая сегодня пивоварня в Санта-Розе. Мощность нового производства составит 35 тыс. баррелей (4,1 млн литров). На пивоварне будут дегустационный зал, брюпаб и сувенирный магазин.

Для производства в Виндзоре будет приобретено оборудование, отличающееся от того, что установлено в Санта-Розе. Прежде всего, это будут бродильные емкости открытого типа производства немецкой компании Gresser, которые в США пока использует только Sierra Nevada. Для производства кислого пива будет установлен кулшип. Кроме того, будет предусмотрена современная система очистки сточных вод.

Пока же пивоварня готовится к ежегодному – уже 14-му – релизу Pliny the Younger, который в этом году назначен на 13-16 февраля. В день релиза у пивоварни выстраиваются очереди, которые становятся своеобразной тусовкой любителей пива. В 2016 году релиз Pliny the Younger принес экономике штата 5 млн долларов.

0 2021
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
27 сентября 2021
Best Brewmaster Award 2021

New Riga’s и «МирБир» запустили третий по счёту конкурс Best Brewmaster Award, направленный на поддержку развития домашнего пивоварения.

29 сентября 2021
Central European Brewers Conference (Будапешт)

C 29 сентября по 1 октября 2021 года в Будапеште пройдёт Центральноевропейская конференция пивоваров.

01 октября 2021
Untappd Beer Festival (США)

Untappd Beer Festival пройдёт с 1 по 3 октября 2021 года в Сан-Диего.

Лучшее
1 40306
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017