Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Документальную ленту о феномене «крафтовой революции» теперь можно посмотреть на YouTube.
Вместе с авторами картины вы отправитесь в путешествие по знаменитым крафтовым пивоварням страны, побываете на нескольких фестивалях, услышите мнения экспертов в области маркетинга, медицины, социологии и посмотрите на процесс производства пива от выбора сорта до презентации в баре. Это большая история маленькой революции. Приятного просмотра!
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться