RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
Как пишет Daily Mail, использование пива в готовке – это не только актуальный тренд современной кулинарии, но и способ ускорить потерю лишнего веса.
Тоби Амидор, диетолог и автор книги рецептов, говорит, что пиво – это здоровая альтернатива маслу. Если в столовой ложке растительного масла 120 калорий, то в небольшом (340 мл) бокале пива крепостью 5% содержится 146 калорий. Если готовить на пиве, а не на масле, то можно придать еде интересный вкус, а часть калорий при этом выпарится (какая именно – зависит от того, как долго и на каком огне будет готовиться блюдо).
Диетолог подчеркивает, что пиво к тому же богато витаминами группы B, магнием, фосфором и селеном. Доказано, что умеренное его потребление снижает риск болезней сердца и укрепляет кости. Поэтому тем, кто не любит пиво, она советует добавлять этот полезный продукт при готовке.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться