Пиво

← Обратно к новостям
10 ноября 2016, 11:28 — Durzaam

Ученые нашли способ предотвратить гибель урожая хмеля от наводнений

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Ученые нашли способ предотвратить гибель урожая хмеля от наводнений

Университет Ноттингема при помощи инвестиций SABMiller проводит исследование того, как можно улучшить способность хмеля противостоять наводнениям.

Большое количество хмеля произрастает в довольно дождливых регионах, однако если дождей проходит слишком много, и начинается наводнение, то урожай хмеля значительно сокращается. Оказавшись в воде, растение переходит в режим экономии энергии, подавляя процессы роста – как будто человек задерживает дыхание. В таком состоянии оно может провести несколько дней, а после схода воды – восстановить рост.

Ученые обнаружили, что за активацию энергосберегающего режима отвечает определенный ген. Внеся некоторые изменения в гены, можно помочь хмельникам переживать наводнение без сокращения урожая. Если апробированная на хмеле технология окажется успешной, то ее могут распространить и на другие растения, которые часто страдают от наводнений.

0 610
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

20 марта 2019
Выставка METRO EXPO (Москва)

20-22 марта в Москве пройдёт выставка METRO EXPO, организованная компанией METRO для своих клиентов.

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

Лучшее
10 141889
50 лучших в мире сортов пива – ещё один рейтинг