Документ, вводящий ЕГАИС для пивных производств, выставили на ОРВ

На едином портале для размещения информации о правовых актах для прохождения процедуры оценки регулирующего воздействия выложено постановление Правительства РФ «О внесении изменений в Правила функционирования единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденные постановлением Правительства Российской Федерации от 25 августа 2006 г. № 522».

Как сообщили Profibeer участники рынка, взаимодействующие с Росалкогольрегулированием, данное постановление предполагает ввод ЕГАИС для производителей пива и пивных напитков.

Сейчас документ находится на этапе уведомления. До конца публичного обсуждения постановления на данном этапе остается 7 дней. Сам текст постановления будет опубликован на странице проекта на следующем этапе. В профессиональном сообществе отмечают, что отрасль может столкнуться с многочисленными рисками в случае введения ЕГАИС в производство.

– В первую очередь, необходимо четко понять, как система будет работать на деле, – рассказывает совладелец крафтовой пивоварни Victory Art Brew Денис Ковалев. – Нюансов слишком много – тех, что могут сильно повлиять на работу и, в принципе, существование малой пивоварни. Если, к примеру, потребуется внушительное финансовое вливание, мы можем и не потянуть: наша производственная загруженность пока не достигает 100%.

Перейти на страницу экспертного обсуждения постановления Правительства можно по ссылке под заголовком.

Поделиться
Лица
Ковалев Денис Анатольевич

Совладелец крафтовой пивоварни Victory Art Brew.

Смотрите также
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Выдержка пива: основные правила эйджинга