Пиво

← Обратно к новостям
25 октября 2016, 11:06 — kdvr.com

В США открылась пивоварня, где работают люди с ментальными особенностями

В США открылась пивоварня, где работают люди с ментальными особенностями

После года поиска денег  и улаживания бюрократических формальностей пивоварня Brewability Lab начала свою работу.

Открыла ее специальный педагог Тиффани Фикстер. Она уверена, что люди с особенностями развития смогут работать на пивоварне, повышая тем самым качество своей жизни.

— Я проводила дневные программы и поняла, что у людей с особенностями развития после 21 года не так много вариантов трудоустройства. Но у каждого из них есть какие-то способности – нужно их только вычислить и развить, — говорит Тиффани.

Она разработала специальные методы обучения для взрослых людей с особенностями развития: используя цветовые коды и визуальные метки, участники программы осваивают различные процессы на пивоварне, выполняя все задачи очень точно и четко (это крайне важно для производства пива).

Раньше программа обучения работала на мощностях пивоварни Grandma's House Brewery, однако год назад Тиффани Фикстер запустила кампанию на «Кикстартере» и собрала более 30 тысяч долларов на покупку собственного оборудования.

Участники программы могут стать помощниками пивовара, специалистами по очистке оборудования или подготовке стеклотары, барменами. Пивоварня варит четыре разных стиля пива – сессионный IPA, блонд, браун-эль, а также пиво в бельгийском стиле. Первые посетители отметили, что все пиво качественное и вкусное.

0 1273
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
03 февраля 2021
CiderCon 2021 (онлайн)

11-й ежегодный конгресс американских производителей сидра CiderCon пройдёт в режиме онлайн с 3 по 5 февраля 2021 года.

07 февраля 2021
Moscow Cider Day (Москва)

7 февраля 2021 года в Москве пройдёт первая профессиональная конференция индустрии сидроделия Moscow Cider Day.

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

Лучшее
4 31306
Как создать собственный рецепт пива. Часть первая – цель