Пиво

← Обратно к новостям
25 октября 2016, 11:06 — kdvr.com

В США открылась пивоварня, где работают люди с ментальными особенностями

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
В США открылась пивоварня, где работают люди с ментальными особенностями

После года поиска денег  и улаживания бюрократических формальностей пивоварня Brewability Lab начала свою работу.

Открыла ее специальный педагог Тиффани Фикстер. Она уверена, что люди с особенностями развития смогут работать на пивоварне, повышая тем самым качество своей жизни.

— Я проводила дневные программы и поняла, что у людей с особенностями развития после 21 года не так много вариантов трудоустройства. Но у каждого из них есть какие-то способности – нужно их только вычислить и развить, — говорит Тиффани.

Она разработала специальные методы обучения для взрослых людей с особенностями развития: используя цветовые коды и визуальные метки, участники программы осваивают различные процессы на пивоварне, выполняя все задачи очень точно и четко (это крайне важно для производства пива).

Раньше программа обучения работала на мощностях пивоварни Grandma's House Brewery, однако год назад Тиффани Фикстер запустила кампанию на «Кикстартере» и собрала более 30 тысяч долларов на покупку собственного оборудования.

Участники программы могут стать помощниками пивовара, специалистами по очистке оборудования или подготовке стеклотары, барменами. Пивоварня варит четыре разных стиля пива – сессионный IPA, блонд, браун-эль, а также пиво в бельгийском стиле. Первые посетители отметили, что все пиво качественное и вкусное.

0 986
Поделиться
Комментарии 0
19 октября 2019
«Винокур Экспо Осень» (Москва)

19 октября 2019 г. в павильоне 11.1 ВЦ «Сокольники» соберутся производители оборудования, аксессуаров и ингредиентов для винокурения со всего мира и России.

19 октября 2019
UralCraftFest 2019 (Екатеринбург)

19 октября в Екатеринбурге, в баре «Градусы», пройдёт фестиваль крафтовой культуры UralCraftFest 2019.

23 октября 2019
Семинар VARKA (Екатеринбург)

23-24 октября в Екатеринбурге пройдёт семинар о пивоварении VARKA.

Лучшее
2 23771
История «порошкового» пива в России