Anadolu Efes пустила в переработку 94,6% своих отходов

Опубликован отчет Anadolu Efes по устойчивому развитию за 2013 год. Итоги подведены по деятельности компании в России, Украине, Казахстане, Турции, Грузии и Молдове. По результатам достижений компании, их сэкономленные ресурсы могли бы обеспечить энергией 200 тыс. семей на целый год.

На международном конкурсе 2014 года Spotlight Awards Global Communications Competition отчет Anadolu Efes был отмечен платиновой наградой в номинации «Отчёт по устойчивому развитию», а также золотой наградой как «Самая совершенная заявка».

Основные итоги, подведенные в отчете:

объем сохраненной воды, по сравнению с показателем 2008 года, возрос на 19% в процессе пивоварения, на 24% – при изготовлении солода;
с 2008 года объем сбросов промышленных сточных вод при производстве пива и солода сокращен на 24%;
показатели потребления энергии на единицу продукции, а также выброса парниковых газов уменьшились на 10%;
за отчетный период компания пустила в переработку 94,6% твердых отходов и подобных продуктов производства солода и пива;
показатель локальных закупок возрос на 78%;
за 2013 год процент женщин, принятых на производство, достиг 12%, на инженерно-технические должности – 36,4%.

Смотрите также

24.08.2020

Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Зельтер Рецепты Советы Домашнее пивоварение

14.07.2025

Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Холодный IPA IPA Стили Рецепты Портрет стиля

10.06.2021

Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Советы Кислое пиво

02.12.2024

Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

История пива Германия Рецепты Редкий стиль

16.02.2021

Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Стили IPA Лагер Рецепты Холодный IPA

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти / Зарегистрироваться