Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 ноября 2014, 12:27 — Пивная.РФ

Anadolu Efes пустила в переработку 94,6% своих отходов

Anadolu Efes пустила в переработку 94,6% своих отходов

Опубликован отчет Anadolu Efes по устойчивому развитию за 2013 год. Итоги подведены по деятельности компании в России, Украине, Казахстане, Турции, Грузии и Молдове. По результатам достижений компании, их сэкономленные ресурсы могли бы обеспечить энергией 200 тыс. семей на целый год.

На международном конкурсе 2014 года Spotlight Awards Global Communications Competition отчет Anadolu Efes был отмечен платиновой наградой в номинации «Отчёт по устойчивому развитию», а также золотой наградой как «Самая совершенная заявка».

Основные итоги, подведенные в отчете:

  • объем сохраненной воды, по сравнению с показателем 2008 года, возрос на 19% в процессе пивоварения, на 24% – при изготовлении солода;
  • с 2008 года объем сбросов промышленных сточных вод при производстве пива и солода сокращен на 24%;
  • показатели потребления энергии на единицу продукции, а также выброса парниковых газов уменьшились на 10%;
  • за отчетный период компания пустила в переработку 94,6% твердых отходов и подобных продуктов производства солода и пива;
  • показатель локальных закупок возрос на 78%;
  • за 2013 год процент женщин, принятых на производство, достиг 12%, на инженерно-технические должности – 36,4%.
01439
Поделиться
Смотрите также
0 3954
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

1 13956
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 2449
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 3260
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

0 11476
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

0 10022
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
01 июля 2022
Craft Beer Helsinki 2022

Craft Beer Helsinki – это великолепный фестиваль крафтовой культуры, который пройдёт в июле 2022 года в Хельсинки, в Rautatientori.

02 июля 2022
IV фестиваль «Горький Крафт» (Нижний Новгород)

2-3 июля на Красной слободе пройдет пивной фестиваль «Горький Крафт».

07 июля 2022
VI Среднерусский зерновой форум и XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России» (Липецкая область)

Союз ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции совместно с Союзом производителей сырья для алкогольной продукции и Союзом селекционеров, генетиков и семеноводов 7-8 июля 2022 года проведут в Липецкой области VI Среднерусский зерновой форум и XI День поля «Ячмень, солод, хмель и пиво России».

Лучшее
0 35102
Иван Белецкий: дефектное пиво или «крафт»?