Пиво Pro
← Обратно к новостямОтгрузки продукции компании Carlsberg на российский рынок упали на 11%

По результатам первых трех кварталов 2014 года, сокращение отгрузок компании Carlsberg в России составило 11%, тогда как общий рынок упал на 6-7%. Это обусловлено как макроэкономической ситуацией, так и введенными запретами и ограничениями по времени и местам продажи пива.
На пивном рынке России объем продукции датской компании занимает 37,6%, результат падения на 1,1%, тогда как доля стоимости упала лишь на 0,5%.
На украинском рынке компания Carlsberg потеряла 12% в продажах на фоне общего падения рынка на 10%. Несмотря на сложную ситуацию в стране, на западе Украины продажи стабильны, а вот в восточной части рынок пива упал более чем на 20%.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться