Пиво Pro

← Обратно к новостям
25 июля 2016, 14:38 — E-malt

Японские пивоварни делают ставку на лагер

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
Японские пивоварни делают ставку на лагер

Пивовары Японии работают над увеличением своей доли в категории среднеценового лагера в ожидании изменений условий налогообложения, передает E-malt.

В 2015 году в японском сегменте среднеценового лагера был зарегистрирован рост впервые за последнее десятилетие. Хотя речь идет об увеличении объема лишь на 0,3%, но и оно показывает, что рынок пива Японии сдвинулся с мертвой точки. Рост в данной категории в 2015 году главным образом был следствием успешного запуска новых брендов. Среди новинок — The Malt’s, выпущенное компанией Suntory Beer (отличительные особенности – аромат умами и особая технология брожения), The Dream от Asahi Breweries (ставка делается на насыщенный и резкий вкус, а также на малое содержание сахара), Shibori от Kirin Brewery (на рынок выпущено 47 вариантов бренда для 47 префектур Японии).

Причина интереса к среднеценовому лагеру – возможное изменение налогообложения. В данный момент на государственном уровне ведутся обсуждения новой налоговой схемы. Правительство планирует стандартизировать налог на пиво. Сейчас японский пивной рынок разделен на три категории – пиво (премиальный лагер, среднеценовой лагер, эль и стаут) согласно категоризации Euromonitor International, happoshu ( низкосолодовое пиво) и New Genre (бессолодовое пиво).

Хотя официального подтверждения не было, считается, что налоговая схема для алкоголя будет изменена в ближайшем будущем. Когда она заработает, у потребителей появится больше аргументов перейти на солодовое пиво. А это, возможно, приведет к изменению общей картины на японском рынке. Чтобы не потерять свои позиции тогда, производители уже сейчас работают над увеличением своей доли в самой крупной категории пива – среднеценовом лагере.

0 1199
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
21 октября 2021
Форум алкогольной индустрии «Высший градус» (Уфа)

21-22 октября 2021 года в Уфе, в Конгресс-холле «Торатау», пройдёт Международный форум алкогольной индустрии «Высший градус».

22 октября 2021
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen

Фестиваль Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 октября 2021 года в Копенгагене.

23 октября 2021
«Жарить Фест» (Санкт-Петербург)

23 октября в Санкт-Петербурге, в клубе «Морзе» в Севкабеле пройдет большой независимый фестиваль барбекю, крафтовых напитков и камеди «Жарить Фест».

Лучшее
0 78465
Vermont, NEIPA, Milkshake – одно и то же или три разных стиля?