Пиво

← Обратно к новостям
25 июля 2016, 14:38 — E-malt

Японские пивоварни делают ставку на лагер

«Фестиваль крафтового пива и сидра»

www.craftbearfest.ru

Пивовары Японии работают над увеличением своей доли в категории среднеценового лагера в ожидании изменений условий налогообложения, передает E-malt.

В 2015 году в японском сегменте среднеценового лагера был зарегистрирован рост впервые за последнее десятилетие. Хотя речь идет об увеличении объема лишь на 0,3%, но и оно показывает, что рынок пива Японии сдвинулся с мертвой точки. Рост в данной категории в 2015 году главным образом был следствием успешного запуска новых брендов. Среди новинок — The Malt’s, выпущенное компанией Suntory Beer (отличительные особенности – аромат умами и особая технология брожения), The Dream от Asahi Breweries (ставка делается на насыщенный и резкий вкус, а также на малое содержание сахара), Shibori от Kirin Brewery (на рынок выпущено 47 вариантов бренда для 47 префектур Японии).

Причина интереса к среднеценовому лагеру – возможное изменение налогообложения. В данный момент на государственном уровне ведутся обсуждения новой налоговой схемы. Правительство планирует стандартизировать налог на пиво. Сейчас японский пивной рынок разделен на три категории – пиво (премиальный лагер, среднеценовой лагер, эль и стаут) согласно категоризации Euromonitor International, happoshu ( низкосолодовое пиво) и New Genre (бессолодовое пиво).

Хотя официального подтверждения не было, считается, что налоговая схема для алкоголя будет изменена в ближайшем будущем. Когда она заработает, у потребителей появится больше аргументов перейти на солодовое пиво. А это, возможно, приведет к изменению общей картины на японском рынке. Чтобы не потерять свои позиции тогда, производители уже сейчас работают над увеличением своей доли в самой крупной категории пива – среднеценовом лагере.

0341
Поделиться
Комментарии 0
24 ноября 2017
Craft Bier Fest Wien (Австрия)

24-25 ноября в Вене в MARX HALLE будет проходить фестиваль крафтового пива Craft Bier Fest Wien.

25 ноября 2017
АлтайКрафтФест

25 ноября в Барнауле впервые пройдет фестиваль крафта и домашнего пива «АлтайКрафтФест». Это культурно-просветительский проект, в центре которого — искусство создания и потребления крафтовых напитков как части культуры и стиля жизни жителей современного города.

02 декабря 2017
Craft Depot Winter Fest (Москва)

2 декабря 2017 года пройдет Craft Depot Winter Fest — зимний фестиваль портеров, стаутов и рождественского пива. Фестиваль пройдет в камерном формате, ожидается 50 сортов от пивоварен - членов ассоциации Craft Depot. Фестиваль будет проходить с 14 до 22 часов.

Лучшее
1 6795
Эстонская пивоварня потроллила посетителей TCBW 2017