RU
EN
Данный ресурс предназначен для лиц старше 18 лет
Вам есть 18
лет?
20 июня прошло заседание рабочей группы по вопросам продажи алкоголя через интернет Экспертного совета при Росалкогольрегулировании. Протокол заседания публикует Винодельческий союз.
На заседании было решено ввести отдельный вид лицензии для продажи через интернет, получить которую смогут организации, уже имеющие лицензию на производство или оборот алкоголя и уставной капитал в размере не менее 10 млн рублей. Госпошлина за выдачу лицензии на продажу алкоголя через интернет будет равна госпошлине за выдачу лицензии на розничную продажу.
При продаже алкоголя через интернет будут действовать ограничения по времени продажи, контролироваться возраст покупателя. Расплатиться за алкоголь можно будет только платежной картой, а продажи будут заноситься в ЕГАИС.
Будет вестись реестр сайтов, имеющих лицензию на продажу алкоголя через интернет, а сайты, продающие алкоголь незаконно, будут блокироваться. За нарушения при продаже алкоголя онлайн будет введена административная ответственность.
Решено также, что лицензия на онлайн-торговлю алкоголем будет действовать только на территории одного субъекта Федерации. Исключение будет сделано для Москвы и Московской области, Санкт-Петербурга и Ленинградской области, а также Севастополя и Республики Крым – здесь лицензиаты смогут по одной лицензии торговать и в городе федерального значения, и в окружающем его субъекте Федерации (ранее СМИ распространили неверную информацию о том, что лицензии на онлайн-торговлю будут доступны только в Москве и области, Санкт-Петербурге и области, Крыму и Севастополе).
Следующее заседание рабочей группы по вопросам онлайн-торговли состоится 26 июля.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)
Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.
Ежегодный третий фестиваль «Просто хочу в Тюмень!» пройдёт 30 мая 2026 года в Инженерном центре в речном порту Тюмени (ул. Госпаровская, 6).
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться