Пиво

← Обратно к новостям
18 июля 2016, 12:07 — Коммерсантъ

Алкомаркеты «Пьятница» будут открываться рядом с «Пятерочками»

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
Алкомаркеты «Пьятница» будут открываться рядом с «Пятерочками»

Х5 Retail Group, владеющая сетью «Пятерочка», не станет строить отдельную сеть алкомаркетов «Пятьница»: отделы с алкоголем под этим брендом будут открываться рядом с «Пятерочками», передает «Коммерсантъ». 

Пилотные магазины под этим названием стали открываться в декабре прошлого года, сейчас работают 15 объектов. В дальнейшем «Пятьница» будет развиваться как выделенный алкогольный отдел, расположенный рядом с «Пятерочками». Управлять «Пятьницей» будет менеджмент конкретного магазина. Руководство сети считает, что такой подход понижает себестоимость операционных затрат и позволяет делать более выгодное предложение покупателям. 

Такая концепция связана с ужесточением правил продажи алкоголя, когда, например, достаточно эффективному магазину приходится выводить спиртное из ассортимента из-за открывшегося рядом частного медицинского кабинета. 

Несмотря на успех, который формат алкомаркетов продемонстрировал по итогам прошлого года, эксперты уверены, что Х5 Retail Group поступила правильно, не став отвлекать финансовые и менеджерские ресурсы от ключевого направления бизнеса.

0 966
Поделиться
Комментарии 0
24 апреля 2019
IV Ресторанный экономический форум (Москва)

24-25 апреля в Москве пройдёт IV Ресторанный экономический форум, одно из ключевых событий рынка индустрии питания.
В первый день форума пройдут 10 тематических конференций – рестопрактикумов, а второй день будет посвящён рестотурам.

01 мая 2019
St. Petersburg Craft Event

Крафтовый фестиваль для любителей авторского пивоварения, хорошей музыки и гастрономического разнообразия пройдёт 1 мая 2019 года в центре дизайна ArtPlay.

03 мая 2019
Tallinn Craft Beer Weekend 2019

Tallinn Craft Beer Weekend 2019 пройдёт 3-4 мая 2019 года.

Лучшее
2 16503
Выдержка пива: основные правила эйджинга