Пиво Pro

← Обратно к новостям
18 июля 2016, 12:00 — Forbes

70% потребителей пива в США обращают внимание на его калорийность

Выберите лучшие дрожжи для вашего напитка

www.fermentis.com
70% потребителей пива в США обращают внимание на его калорийность

Институт пива США запустил добровольную инициативу, в соответствии с которой к 2020 году ее участники будут указывать на пивных этикетках данные о калорийности.

К инициативе присоединились крупнейшие американские производители, которые в совокупности производят 81% пива в США.

Указание на этикетках пива калорийности, содержания белков, жиров и углеводов будет обязательно для пивоварен, желающих реализовывать свою продукцию в крупных ресторанных сетях. Таким образом, крафтовые пивоварни могут потерять этот сектор рынка, так как для них процедуры по измерению калорийности могут быть слишком дороги.

Необходимость такой маркировки вызывает много вопросов. Например, зачем указывать содержание жира, если в пиве в принципе нет жира? Не обернется ли это новой рекламной кампанией, в которой пиво будет позиционироваться как обезжиренный напиток? И действительно ли кто-то выбирает пиво по содержанию в нем белков? Ведь чтобы получить дневную дозу белка, нужно выпить больше 10 литров пива.

Однако по данным недавнего опроса, более 70% потребителей пива читают маркировку на этикетках, в которой говорится о содержании алкоголя и калорий. Более того, для тех, кто следит за питанием и считает калории, такая маркировка очень важна и может послужить причиной для выбора того или иного бренда.

0 908
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
07 февраля 2022
«Продэкспо-2022» (Москва)

29-я международная выставка продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо» пройдёт в Москве, в ЦВК «Экспоцентр», с 7 по 11 февраля 2022 года.

20 февраля 2022
Beer & Food Attraction (Италия)

Выставка Beer & Food Attraction пройдёт с 20 по 23 февраля 2022 года в выставочном центре Fiera di Rimini.

12 марта 2022
VI фестиваль домашнего пива в Екатеринбурге

12 марта 2022 года в баре «Градусы» (8 Марта, 43а) пройдёт самый большой баттл домашних пивоваров на Урале.

Лучшее
1 51172
Большое интервью Михаила Ершова: «Мы находимся в нише, в которой никого нет»