Пиво Pro
← Обратно к новостямВ Госдуму внесён ещё один законопроект о предоставлении регионам права запрещать алкоэнергетики

В Госдуму внесён ещё один проект, предлагающий предоставить регионам возможность вводить полный запрет на продажу слабоалкогольных напитков.
Законопроект, внесённый депутатами заксобрания Еврейской автономной области, предполагает внесение в 171-й закон понятия слабоалкогольных энергетиков, к которым относится «алкогольная продукция с содержанием этилового спирта от 1,2 до 9% объема готовой продукции, содержащая кофеин и (или) другие тонизирующие вещества». Это позволит устранить имеющиеся разночтения федерального законодательства в случаях, когда региональным парламентам не удается ввести запрет на продажу данной продукции, считают авторы.
В пояснительной записке к документу отмечается, что «целью законопроекта является ограничение потребления слабоалкогольных тонизирующих напитков, серьезная опасность распространения которых официально признана на самом высоком уровне». На данный момент запретили или ограничили продажу слабоалкогольных энергетиков более 30 регионов России.
На рассмотрении Госдумы уже находится несколько законопроектов о запрете алкоэнергетиков (№ 879315-6, 891370-6, 1039776-6). При этом формулировки некоторых из них таковы, что регионы могут получить право на запрет любого вида алкогольных напитков, в том числе и пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться