Пиво

← Обратно к новостям
05 июля 2016, 12:14 — Morning Advertiser

За три года на британский рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
За три года на британский рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра

Владельцы пабов и баров должны обращать больше внимания на предпочтения потребителей, заявил на прошедшем в Великобритании саммите PMA Future Trends Beer & Cider Грэм Лоудон, коммерческий директор CGA Strategy.

По словам эксперта, сегодня важнее и сложнее всего поддерживать разнообразие ассортимента – предлагать потребителю и традиционные фавориты, и новые бренды. Сегодня потребитель на 18% чаще готов пробовать новые бренды, чем пару лет назад, и в среднем в «портфеле» потребителя сегодня 12,2 бренда, которые он регулярно пьёт.

22% потребителей говорят, что не лояльны к конкретным брендам и хотят пробовать что-то новое. По мнению эксперта, привлечь таких потребителей поможет проведение дегустаций. Кроме того, потребителей у пабов «оттягивают» фестивали стритфуда, вечеринки на крыше и другие развлекательные мероприятия, а значит, пабам нужно инвестировать в создание подобной атмосферы.

В целом продажи пива на британском рынке за год просели на 2,8%, но этот показатель меньше, чем в предыдущие годы. Рынок сидра при этом вырос на 1,3%. Эксперты уверены: цифры говорят о том, что люди пьют меньше, но лучше – количество сокращается, в то время как стоимость выпитого растёт.

За последние три года на рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра, и лишь менее тысячи новых брендов крепкого спиртного. При этом половина новых запусков – это бренды крафтового пива, и около пяти процентов – бренды сидра. Слегка теряют популярность традиционные сидры и пуаре, потребители проявляют больший интерес к нефильтрованным сортам.

0 536
Поделиться
Комментарии 0
18 марта 2019
18-й семинар «Школа пивоваров» (Новосибирск)

18-22 марта в Новосибирске пройдёт очередной семинар из серии «Школа пивоваров».

23 марта 2019
Beer Geek Madness (Польша)

23 марта 2019 года в польском Вроцлаве пройдёт седьмой по счёту фестиваль Beer Geek Madness.

27 марта 2019
CRAFT BEER ITALY 2019 (Милан)

27-28 марта в Милане, в выставочном комплексе MiCo Lab, во второй раз пройдёт CRAFT BEER ITALY — единственная в Италии выставка, посвящённая исключительно крафтовому пиву.

Лучшее
1 13290
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер