Пиво

← Обратно к новостям
05 июля 2016, 12:14 — Morning Advertiser

За три года на британский рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра

Американский хмель высшего качества!

www.hopandmalt.ru
За три года на британский рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра

Владельцы пабов и баров должны обращать больше внимания на предпочтения потребителей, заявил на прошедшем в Великобритании саммите PMA Future Trends Beer & Cider Грэм Лоудон, коммерческий директор CGA Strategy.

По словам эксперта, сегодня важнее и сложнее всего поддерживать разнообразие ассортимента – предлагать потребителю и традиционные фавориты, и новые бренды. Сегодня потребитель на 18% чаще готов пробовать новые бренды, чем пару лет назад, и в среднем в «портфеле» потребителя сегодня 12,2 бренда, которые он регулярно пьёт.

22% потребителей говорят, что не лояльны к конкретным брендам и хотят пробовать что-то новое. По мнению эксперта, привлечь таких потребителей поможет проведение дегустаций. Кроме того, потребителей у пабов «оттягивают» фестивали стритфуда, вечеринки на крыше и другие развлекательные мероприятия, а значит, пабам нужно инвестировать в создание подобной атмосферы.

В целом продажи пива на британском рынке за год просели на 2,8%, но этот показатель меньше, чем в предыдущие годы. Рынок сидра при этом вырос на 1,3%. Эксперты уверены: цифры говорят о том, что люди пьют меньше, но лучше – количество сокращается, в то время как стоимость выпитого растёт.

За последние три года на рынок вышло 2277 новых брендов пива и сидра, и лишь менее тысячи новых брендов крепкого спиртного. При этом половина новых запусков – это бренды крафтового пива, и около пяти процентов – бренды сидра. Слегка теряют популярность традиционные сидры и пуаре, потребители проявляют больший интерес к нефильтрованным сортам.

0 628
Поделиться
Комментарии 0
22 сентября 2019
Вторая встреча пивоваров и коптильщиков на море

C 22 сентября по 1 октября пивовары и коптильщики со всей России соберутся на море – в Лазаревском. Туристов примет гостевой дом «Кристалл» в Лазаревском районе Сочи.

24 сентября 2019
4-й Южный форум пивоваров (Геленджик)

24-26 сентября в Геленджике пройдёт Четвёртый Южный форум пивоваров.

05 октября 2019
VI Minsk Craft Beer Fest

5 октября в Культурном хабе Ok16 пройдёт Шестой фестиваль крафтового пива.

Лучшее
0 10875
Hofbräuhaus – самая известная пивная в мире