Beviale Moscow 2017
← Обратно к разделу Все события 400 /calendar/ /upload/structure_1/0/9/1/structure_91/
Выставка BevialeMoscow пройдёт в Москве в выставочном центре «Крокус Экспо» с 28 февраля по 2 марта 2017 года.
В 2015 году прошла первая выставка BevialeMoscow, которая привлекла 112 экспонентов из 17 стран, в том числе 68 российских участников. Посетили выставку без малого 2700 посетителей-специалистов из 31 страны.
На Beviale Moscow представлены все участки технологической цепи производства напитков, от сырья до реализации готового продукта, и все сегменты индустрии — не только пиво, вино и крепкий алкоголь, но и соки, воды, молочные продукты. В 2017 году площадь выставки значительно расширится.
В рамках BevialeMoscow 2017 пройдут семинар VLB для представителей пивобезалкогольной отрасли России и Российский симпозиум VLB по микропивоварению (MicroBrew Symposium Russia). Кроме того, прорабатывается вопрос об организации специальных экспозиций, посвященных темам, активно обсуждаемым в отраслевом сообществе, таких как использование ПЭТ в упаковке или обработка холодом/теплом в производстве напитков.
Будут затронуты болевые точки отрасли и в насыщенной научно-деловой программе: публике представляются и предлагаются к обсуждению злободневные для отрасли темы, рыночные вызовы, специфичные подходы к решению общеотраслевых проблем. Посетители найдут здесь информацию и возможность обмена мнениями как по отдельным сегментам, например, пивному или молочному, так и по целым направлениям, имеющим важное межотраслевое значение ‒ упаковка, энергоэффективность и т. п. По-прежнему в центре внимания организаторов будут находиться прагматика трансфера знаний и фокусировка на региональной специфике.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться