Пиво

← Обратно к новостям
01 июля 2016, 12:07 — The Huffington Post

В Англии сварили полностью безотходное пиво

В Англии сварили полностью безотходное пиво

Пивоварня Northern Monk, расположенная в английском Лидсе, выпустила полностью безотходное пиво, пишет The Huffington Post.

Грушевый фермерский эль сварен в сотрудничестве с проектом The Real Junk Food, который открыл несколько кафе формата «плати сколько сможешь», где подают блюда, приготовленные из списанных, но качественных продуктов. В производстве пива крепостью 6,7% использованы списанные груши, круассаны и бриоши, а также шампанские дрожжи, которые впоследствии использованы заново. Пивная дробина отправлена на ферму на корм скоту, а хмель будет использован как удобрение. Разлили пиво в бутылки из перерабатываемого стекла.

— Пивоварение производит много отходов, и мы хотим это изменить. Мы видим здесь возможность бросить вызов предубеждениям о том, из чего можно варить пиво, и использовать продукты, которые идут на выброс каждый день, — комментирует представитель пивоварни.

0 1062
Поделиться
Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
25 февраля 2021
WHERETOEAT RUSSIA 2021 (Москва)

25 февраля в Москве, в конференц-зале Grand Ballroom, состоится торжественная церемония вручения наград Национальной ресторанной премии WHERETOEAT RUSSIA 2021.

10 марта 2021
IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021» (Санкт-Петербург)

10 марта в Санкт-Петербурге в отеле «Эмеральд» (Суворовский пр-т, 18), состоится IX дегустационный конкурс «Лига Чемпионов - 2021». 

16 марта 2021
Beviale Moscow 2021

Beviale Moscow пройдет с 16 по 18 марта 2021 года на площадке Main Stage в центре Москвы.

Лучшее
1 29674
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер