Пиво Pro

← Обратно к новостям
29 июня 2016, 11:16 — «Пивзал»

Пивные гики провели очередную слепую сравнительную дегустацию российского крафта

Пивные гики провели очередную слепую сравнительную дегустацию российского крафта

Паблик «Пивзал» провел уже четвёртую по счёту слепую дегустацию крафтового пива, поставив в пары сорта от ведущих российских пивоварен.

Пары для слепого сравнения были составлены так:

  • Jaws APA против Salden's APA Tears of Liberty
  • Jaws Thaiberia.gse против Salden's Gose
  • AF Brew Black Magic против Bakunin The Boss
  • AF Brew Redrum Special Edition IPA против Bakunin Fibonacci DIPA

Jaws одолел Salden's в противостоянии APA, но уступил в сравнении гозе. Аналогично распределились силы и в другой паре: «Бакунин» опередил AF Brew в споре портеров/стаутов в американском стиле, но уступил в противостоянии DIPA.

В сравнении Jaws APA и Salden's APA Tears of Liberty с уверенным перевесом — 72% к 28% — победил Jaws, однако во второй паре, Jaws Thaiberia.gse и Salden's Gose, подавляющее большинство голосов было отдано Salden’s, при этом многие дегустаторы отметили, что этот образец точно импортный, потому что совсем не напоминает «русский крафт».

В паре AF Brew Black Magic и Bakunin The Boss с таким же внушительным перевесом – 94% к 6% — победил «Бакунин» (по мнению пивных гиков, попавшая на дегустацию партия Black Magic оказалась дефектной – об этом же говорят и оценки в Untappd).

Пара AF Brew Redrum Special Edition IPA и Bakunin Fibonacci DIPA финишировала с небольшим перевесом: 63% высказались за более сладкий Redrum, и 47% — за более сухой Fibonacci.

Ранее «Пивзал» проводил слепые дегустации российских IPA и имперских сортов, а также сравнительную дегустацию российского и импортного крафта.

1 1871
Поделиться
Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Андрей
30июня2016, 11:40

"63% высказались за более сладкий Redrum, и 47% — за более сухой Fibonacci"
110%, все как в политике ))

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
19 августа 2021
Belgrade Beer Fest

С 19 по 22 августа 2021 года в столице Сербии Белграде пройдёт пивной фестиваль Belgrade Beer Fest. 

21 августа 2021
4-й фестиваль «Подпольный Крафт» (Тверская область)

21 августа в Тверской области, в отеле «Конаково Ривер Клаб», пройдёт четвёртый ежегодный фестиваль «Подпольный Крафт».

21 августа 2021
«Гуслицкий хмель - 2021» (Московская область)

21 августа в деревне Степановка Орехово-Зуевского городского округа пройдёт фестиваль народных традиций, посвящённый искусству хмелеводства.

Лучшее
1 37198
Посторонитесь, IPA: в моду входит пильзнер