Пиво Pro

← Обратно к новостям
06 ноября 2014, 12:32 — Коммерсантъ

Курский губернатор выступил против снижения солода в пиве до 50%

Курский губернатор выступил против снижения солода в пиве до 50%

Как следует из текста Владимира Недокопова, губернатор Курской области Александр Михайлов направил письмо заместителю председателя правительства РФ Александру Хлопопнину, в котором выступил против снижения нормы содержания натурального пивоваренного солода с 80% до 50% в пиве в проекте технического регламента Таможенного союза «О безопасности алкогольной продукции».

Глава региона утверждает, что это приведет к сокращению производства солода и посевных площадей пивоваренного ячменя в Курской области и в России в целом. Михайлов предложил оставить в проекте техрегламента действующие нормы в части использования при производстве пива не более 20% несоложеных материалов.

В пресс-службе курской обладминистрации сообщили, что регион один из лучших в России по производству пивоваренного ячменя. В текущем году произведено 710 тыс. тонн, что в 1,4 раза выше уровня 2013 года.

02578
Поделиться
Лица
Михайлов Александр Николаевич

Губернатор Курской области.

Смотрите также
0 9476
26.10.2022
Хмель и ваниль: секреты милкшейк-IPA

Плотный и часто совсем не похожий на пиво милкшейк-IPA имеет множество поклонников. О том, как сварить дома это сладкое и фруктовое пиво, рассказывает Кристиана Бокиш.

0 9036
17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

0 112076
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

0 138391
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

1 40586
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
23 февраля 2024
Конференция Moscow Cider Days (Москва)

Конференция Moscow Cider Days пройдёт 23-25 февраля 2024 года в Москве, в ДК «Рассвет».

24 февраля 2024
Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 (Москва)

24 февраля в Москве, в «МТС Life Холл», пройдёт фестиваль крафтовых пивоварен Top Craft Beer fest RUSSIA 2024 от организаторов фестиваля SVOI.

10 марта 2024
Выставка Prowein 2024 (Дюссельдорф)

С 10 по 12 марта в Дюссельдорфе пройдёт крупнейшая в мире выставка вина и крепких напитков ProWein 2024.

Лучшее
0 46850
Публичные признания официантки Октоберфеста