Пиво Pro
← Обратно к новостямЛюбители пива в Оклахоме начинают общественную кампанию по изменению алкогольного законодательства штата

Энтузиасты пивоварения и любители пива штата Оклахома считают необходимым изменить регулирование алкоголя в штате; начать реформу законодательства они предлагают с закона, запрещающего местным пивоварням торговать крепким пивом на месте производства — не только ограничивающего выбор потребителей, но и заметно снижающих потенциальные доходы местных производств.
В других штатах — Алабама, Колорадо, — аналогичные законодательные инциативы были одобрены в последние годы, что не замедлило отразиться на темпе роста локальной экономики.
— Было выплачено на несколько миллионов долларов больше налогов, — подчеркивают инициаторы общественной кампании.
Благодаря этим аргументам о своей поддержке уже заявили несколько представителей законодательного собрания.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться