Пиво Pro
← Обратно к новостямКузбасские производители предложили менять контрафактный алкоголь на качественный
Кузбасские производители алкоголя считают, что потребители должны иметь право заменить или вернуть продавцу продукт, если он оказался контрафактным.
Соответствующие изменения предложено внести в «Закон о защите прав потребителей».
С этим заявлением выступил Кузбасский алкогольный союз на семинаре, организованном Торгово-промышленной палатой РФ в Москве.
– Покупатели в большинстве случаев не знают, что приобретают подделку, и не подозревают о риске для своего здоровья и жизни, – говорится в итоговом документе заседания. – Производители зачастую замалчивают, что их продукцию подделывают, и считают информирование потребителей о наличии подделок риском для своей репутации.
Также выдвинута инициатива учредить на российском рынке алкоголя знак качества.
Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.
2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться