Пиво Pro
← Обратно к новостямРоссийского пива в 2014 году продано в Китай на 1,2 млн долларов

За первые три квартала 2014 года через провинцию Хэйлунцзян на северо-востоке Китая поставлено 2,11 млн литров пива из России, общая стоимость которого составила 1,21 млн долларов.
Около 20% или 422 тыс. литров импортного российского пива выпили жители Харбина, административного центра провинции Хэйлунцзян.
В 2004 году пивоваренная компания «Балтика» первой вышла на китайский рынок, начав с экспансии в провинции Шаньдун и Хэйлунцзян. В 2008 году сетью продажи компании были охвачены Пекин, провинции Шаньдун, Шэньси, Хэйлунцзян, Хайнань и Ляонин. В том же году компания экспортировала в Китай в два раза больше пива, чем годом ранее – свыше 1 млн литров.
Эсперты считают, что в будущем потребление пива среди китайцев будет неуклонно расти. Это не только будет способствовать развитию собственной пивоваренной промышленности, но и предоставит новые возможности зарубежным производителям.
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться