Пиво Pro

← Обратно к новостям
04 ноября 2014, 11:49

Леонид Ретинский: «Регулирование пива нужно полностью пересмотреть»

Леонид Ретинский: «Регулирование пива нужно полностью пересмотреть»

В сентябре появилась информация о том, что Росалкогольрегулирование (РАР) в ходе проверок установило, что производители пивных напитков «Рудо-Аква» и «Артисан» в первом полугодии 2014 года отгрузили официально 400 тыс. декалитров и 110 тыс. декалитров продукции, тогда как фактически оборот их продукции в розничной сети составил 9,1 млн и 5,4 млн декалитров соответственно. Свои данные РАР использовало для  того, чтобы поднять вопрос о введении лицензирования производства пивных напитков.

Комментарий генерального директора «Рудо-Аква» Леонида Ретинского по данной ситуации можно прочесть в нашем материале. Его беспокоит, что возникшая ситуация не только наносит удар по репутации компании, но и может послужить причиной серьезного ужесточения регулирования рынка. В связи с этим он подготовил письмо, которое послал в отраслевые союзы, в котором изложил свои взгляды на то, каким должно быть регулирование рынка.

Его основные предложения:

  • Ввести понятие страхования ответственности производителя перед потребителем и бюджетом. Введение страхования ответственности вместо лицензирования должно быть бессрочным, потому что завод, построенный для производства пива, таким и останется до утилизации.
  • Отказаться от идеи борьбы с пьянством через рост акцизов. Взять за основу ставки в республике Казахстан и за 2-3 года выровнять по ним ставки в РФ.
  • Борьба с пьянством на участке налогообложения должна заключаться в соблюдении соотношения 1:3 ставок по чистому алкоголю между слабоградусными и крепкими напитками.
  • Выровнять ставки акцизов по всем напиткам крепостью до 10%. Тогда исчезнет мотив под видом пива производить слабоалкогольные коктейли.
  • Сделать независимый аудит системы контроля с привлечением авторитетных международных компаний.
  • Ввести понятие самообложения бизнеса: многолетним (более 3-х лет) добросовестным налогоплательщикам можно дать право платить налоги на год вперёд.
  • Ввести в законодательство понятие стимулирующего налогообложения, и тогда за определённые действия и достижения государство даёт право дисконтировать акциз на определённую величину.
  • Вывести из-под контроля Росалкогольрегулирования производство пива и вина.
  • Заключить пакт о саморегулировании между государством и Союзом российских пивоваров (СРП).
  • Сделать систему принятия и коррекции решений прозрачной и логичной.
  • В случае возникновения противоречий между представителями государства и участниками бизнеса споры можно решать в специально созданной апелляционной инстанции в форме коллегии при Министерстве сельского хозяйства.
  • Практики регулирования, которые не приняты большинством стран ОЭСР (18 стран), не рассматриваются и не применяются.
  • Принять отдельный закон по регулированию рынка пива. Интеллектуальным штабом по разработке закона сделать Союз российских пивоваров.

Полный текст предложений Леонида Ретинского можно прочесть по ссылке под материалом.

Поделиться
Лица
Ретинский Леонид Михайлович

Президент группы компаний РУДО.

Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Управляющие партнеры Bad.Bro.Bar и «Варки»: «У нас в барах никто ничего не должен»