24.08.2020
Пиво Pro
← Обратно к новостям
31 октября 2014, 14:17
— Деловой Петербург
В Санкт-Петербурге упали продажи пива
Как следует из текста Антона Буценко, с начала года было продано всего 6,2 млн декалитров – это на 28,5% меньше, чем в прошлом году.
Ранее стало известно, что «Балтика» продолжает сокращать объемы производства на фоне общего сокращения рынка.
Только за первые полгода компания уменьшила производство на 6-7%. Из семи линий питерского завода «Балтики» сегодня работают три, да и те по мере необходимости. Еще раньше сообщалось о снижении показателей заводов в Челябинске и Красноярске.
Прошлогодние объемы продаж крупнейшего производителя пива в России (38,6% рынка по итогам года) составили 330 млн декалитров, в том числе 317 млн декалитров пива. В 2012 году — 359 декалитров.
В целом, пивной рынок в России снижается, начиная с 2009 года. В 2013 году он упал на 7,7%, до 834 млн декалитров.
Поделиться
Смотрите также
14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт
Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
02.12.2024
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться