Пиво Pro
← Обратно к новостям«Барнаульский пивоваренный завод» запустил производство пива в алюминиевой банке

На Барнаульском пивоваренном заводе запустили производственную линию по розливу напитков в алюминиевую банку.
Максимальная производительность нового производства – 18 тыс. банок в час. Запуск новой линии потребовал значительных инвестиций. За последние пять лет «Барнаульский пивоваренный завод» вложил в модернизацию оборудования более 1 млрд рублей, что позволило повысить мощность предприятия с 7,2 до 10 миллионов декалитров.
Оборудование для новой линии было закуплено еще в начале 2014 года. До недавнего времени на предприятии работали специалисты из стран-производителей, которые занимались наладкой оборудования и обучением сотрудников, которым предстоит работать с алюминиевой банкой.
На первом этапе в алюминиевую банку будет разливаться одно наименование слабоалкогольного напитка, позже ассортимент будет расширен. Продукция предприятия будет выпускаться в таре объемом 0,5 литра и 1 литр. В дальнейшем планируется разливать в банку весь ассортимент продукции завода, в том числе безалкогольной. Напитки в такой упаковке будут реализовываться как на территории Алтайского края, так и за его пределами.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться