Пиво Pro

← Обратно к новостям
15 апреля 2016, 11:34 — Space

Технологию, разработанную для колонизации Марса, будут использовать на крафтовых пивоварнях США

Технологию, разработанную для колонизации Марса, будут использовать на крафтовых пивоварнях США

Технологии, разработанные для колонизации Марса, наши неожиданное применение на Земле, пишет Space.

Pioneer Energy, компания Роберта Зубрина, инженера и основателя Марсианского общества, в партнерстве с Джонсоновским космическим центром NASA разработала технологию, которая позволит использовать марсианскую атмосферу, в основном состоящую из углекислого газа, для производства воды, кислорода, топлива и других ресурсов. Однако Зубрин, сам любитель крафтового пива, и его компания разработали мобильную систему, которая принесет марсианские технологии на малые пивоварни.

Углекислый газ, выделяющийся при брожении, на больших пивоваренных заводах собирают при помощи специальных систем стоимостью в миллионы долларов и используют его затем для карбонизации или очистки оборудования. Но для малых пивоварен такие системы недоступны по цене, и они используют для своих нужд углекислый газ в баллонах. Разработанное Зубрином устройство будет сравнительно недорогим и поможет собирать выделяющийся углекислый газ, очищать его и использовать. Кроме того, система работает автоматически: техника, которую нужно регулярно обслуживать, ни к чему ни космонавтам на Марсе, ни пивоварням с дефицитом рабочих рук.

— Система производит около 5 тонн газа в месяц. Этого хватит для небольшой пивоварни мощностью 700 тыс. декалитров в год, а те, кто производит больше, могут приобрести несколько устройств, — рассказывает Зубрин. Уже к середине 2015 года Pioneer Energy получила более десятка заказов на новую систему

Поделиться
Смотрите также
02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт

Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
«Был в десяти минутах от открытия собственной пивоварни», — интервью с Олегом Коротким («Два пива, пожалуйста!»)