Пиво Pro
← Обратно к новостямС 8 апреля в Приамурье начнут дольше продавать алкоголь

8 апреля в Приамурье начнут торговать алкоголем до 21 часа, соответствующие поправки недавно одобрили депутаты регионального Заксобрания.
Как сообщает «Амур.Инфо», алкоголь с 11 до 21 часа можно будет приобрести в магазинах и точках общепита, за исключением ресторанов и кафе в отдельно стоящих нежилых зданиях. Там алкоголь будут продавать с 11 до 23 часов. Ранее действовало ограничение продажи алкоголя до 19:00.
Кроме того, с 1 июня 2016 года вступит в силу запрет на продажу алкоголя в объектах розничной торговли и точках общепита, находящихся в многоквартирных жилых домах и общежитиях.
С этого же времени не допускается розничная продажа в розлив в тару пива и напитков, изготавливаемых на его основе, в розничных точках, расположенных в жилых домах. В регионе сейчас действует около 4 тыс. таких организаций.
Также на территории Амурской области вводится запрет на продажу слабоалкогольных тонизирующих напитков, в том числе энергетических.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться