Пиво Pro

← Обратно к новостям

Как изменился оборот пива после внедрения ЕГАИС – результаты опроса

Как изменился оборот пива после внедрения ЕГАИС – результаты опроса

9 марта Profibeer запустил опрос о том, как внедрение ЕГАИС повлияло на производство и оборот пива, сидра и медовухи. По состоянию на 29 марта в опросе приняли участие 200 читателей нашего портала.

Среди производителей пива, сидра, медовухи 3% ответили, что их оборот вырос благодаря ЕГАИС, 10% отметили, что оборот не изменился, о сокращении на менее чем 10% сообщил 1% опрошенных, о сокращении на 10-25% — 20%, о сокращении на 25-50% — 29%, о сокращении на 50-75% — 7%, и 1% производителей отмечает, что оборот упал более чем на 75%. 29% опрошенных приостановили свою деятельность в связи с ЕГАИС.

Среди дистрибуторов пива, сидра, медовухи никто не заметил прирост оборота, а о его сохранении на прежнем уровне сообщают 7% опрошенных. У 3% дистрибуторов оборот сократился менее чем на 10%, у 31% — на 10-25%, у 38% дистрибуторов — на 25-50%, у 7% опрошенных — на 50-75%, и еще 3% сообщают о сокращении оборота более чем на 75%. Свою деятельность из-за ЕГАИС приостановили 10% опрошенных дистрибуторов.

3% опрошенных представителей розничной торговли пивом, сидром, медовухой отмечают увеличение оборота благодаря ЕГАИС, 29% говорят, что их оборот не изменился. У 1% опрошенных оборот сократился менее чем на 10%, у 18% — на 10-25%, еще у 18% — на 25-50%. 8% опрошенных представителей розничной торговли отмечают 50-75-процентное сокращение оборота, и еще у 9% оборот сократился более чем на 75%. 14% розничных продавцов приостановили свою деятельность.

Поделиться
Смотрите также
03.03.2023
Что такое Phantasm — порошок из винограда, который усиливает тиолы в пиве

Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

02.12.2024
Вестфальский фермерский эль. Неизвестный родственник сэзона

Германия не особенно ассоциируется с фермерскими элями, однако, как пишет эксперт по фермерскому пивоварению Ларс Мариус Гарсхоль в журнале Craft Beer & Brewing, такая традиция как минимум до середины XX века существовала в Вестфалии.

14.07.2025
Холодный IPA. Характеристики стиля и рецепт

Холодный IPA уже давно перестал быть горячей новинкой и прочно завоевал сердца многих любителей пива, которым нравится его питкость и яркий хмелевой характер. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, можно ли считать его отдельным стилем, или это лишь новый этап развития американского IPA. Своими взглядами на колд-IPA и возможные способы его производства он делится в журнале Brew Your Own.

Комментарии 1

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
Денис
30марта2016, 07:07

У нас в посёлке два магазинчика, в обоих прекратили торговлю пивом из-за ЕГАИС. Хозяева вообще хотят прекратить торговлю, так как их деятельность стала не выгодна. Скорее всего что скоро придётся ездить за продуктами в райцентр...

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению