Пиво Pro
← Обратно к новостям«Дека» увеличила продажи пива и кваса

Компания увеличила продажи пива на 7%, кваса – на 24% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
При этом в целом по стране на рынке пива наблюдается спад. По данным Росстата, в первом полугодии 2014 года объем производства пива в России сократился на 7%.
Всё чаще в описаниях зарубежных пивных новинок появляется интересный ингредиент — Phantasm, высушенные отходы переработки новозеландского винограда совиньон-блан. По заявлениям пивоваров, этот «волшебный порошок» помогает максимально раскрыть в пиве тропический характер.
Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться