02.12.2024
Пиво Pro
← Обратно к новостям
14 марта 2016, 15:11
— «Коммерсантъ»
Экспорт чешского пива вырос на 40% за пять лет
В последние годы пивоваренные предприятия Чехии делают ставки на внешний рынок, сообщает «Коммерсантъ».
Потребление внутри страны сокращается, однако объем производства увеличивается за счет расширения экспортных границ. По статистике последних пяти лет рост внешних поставок достиг 40%.
Основные импортеры чешского пива – Словакия и Германия, они закупили в 2015 году 20млн декалитров. Польша, Швеция и Великобритания занимают следующие три места по объемам поставок, однако их совокупный объем гораздо меньше: всего 8,4 млн декалитров. Помимо традиционных партнеров, чешские пивовары начали поставки своей продукции в такие страны, как Египет, Мали и Нигерия.
Несмотря на то, что потребления пива планомерно сокращается, Чехия остается мировым лидером в этой категории. Ее подушный объем – 147 литров, тогда как в Германии или Австрии почти на 40 литров меньше.
Поделиться
Смотрите также
26.12.2024
Итальянский пилз. Характеристики стиля и рецепт
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться