Пиво Pro

← Обратно к новостям
11 марта 2016, 14:15 — «Интерфакс»

До осени во всех торговых объектах Московской области пройдут проверки реализации алкоголя

До осени во всех торговых объектах Московской области пройдут проверки реализации алкоголя

Как заявил 10 марта глава министерства потребительского рынка Московской области Владимир Посаженников, до осени будут проверяться все магазины области, торгующие алкоголем.

— Мы сейчас со многими муниципалитетами уже договорились, и мои работники совместно с администрациями уже в следующих муниципалитетах работу ведут. Думаю, что к осени мы все муниципальные образования отработаем, добьемся какой-то реакции, — цитирует слова Посаженникова «Интерфакс».

По словам областного министра, при поддержке местных администраций и полиции уже проверены магазины в Сергиевом Посаде, Реутове, Химках, Королеве и Красногорске. В ходе проверок были выявлены факты торговли алкоголем в неположенное время, продажи его несовершеннолетним, а также попытки торговать в неположенное время с использованием лицензии на кафе. В среднем, проверка всех торговых точек в одном муниципалитете занимает две недели.

Также Посаженников рассказал, что к ЕГАИС уже подключились более трех четвертей участников рынка розничной торговли – 76%, благодаря чему область идет в десятке лидеров по стране. С другой стороны, отметил министр, около 20% мелкой розницы региона в принципе не намерены подключаться к ЕГАИС.

— Мы достаточно активно общаемся с представителями производителей алкоголя и согласно их исследованиям, порядка 20% несетевой розницы просто не собираются подключаться к ЕГАИС. Они хотят остаться в том же режиме, то есть без лицензии и вне правового поля, — заявил Владимир Посаженников.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Пивные бокалы: руководство начинающего биргика