Пиво Pro
← Обратно к новостямПредоставление «Жигулевскому пиву» земли на острове Поджабном обсудят на публичных слушаниях

Вопрос о предоставлении «Жигулевскому пиву» земельного участка на острове Поджабный вынесен на публичные слушания, сообщает «Новая газета в Самаре».
Спорный земельный участок занят турбазой «Чайка». Согласно документам, участок был передан в пользование «Жигулевскому пиву» мэрией Самары еще в 1992 году, однако компания так и не смогла фактически завладеть землей. В 2011 году «Жигулевское пиво» обращалось в Арбитражный суд с требованием зарегистрировать право собственности на объекты недвижимости базы отдыха «Чайка», однако региональное министерство природопользования, лесного хозяйства и охраны окружающей среды вмешалось в дело, и зарегистрировать права не удалось. В 2012 году «Жигулевское пиво» пыталось выкупить 1,5 га земли на острове, но региональное министерство имущественных отношений не дало ответа, и компания снова обратилась в арбитраж, который в сентябре 2013 года вынес решение в пользу «Жигулевского пива». Облправительство определило выкупную цену, но минимущества еще дважды выносило отказ.
Теперь вопрос предоставления «Жигулевскому пиву» полутора гектаров земли на Поджабном обсудят на публичных слушаниях, заключение которых будет вынесено в конце марта.
Итальянский пилз, в уходящем году включённый в руководство по стилям пива Brewers Association, набирает популярность по всему миру. Пивоварам нравится это питкое пиво с интересным хмелевым характером. Однако почётный президент BJCP Гордон Стронг пока не уверен, что этот стиль заслуживает отдельной категории. О своём видении итальянского пилза и перспектив его развития он рассказывает в журнале Brew Your Own.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться