Пиво Pro

← Обратно к новостям
20 октября 2014, 09:38 — CBC

Фермеры и пивовары в США конфликтуют из-за регулирования водопользования

Фермеры и пивовары в США конфликтуют из-за регулирования водопользования

Как следует из текста Меган Фицжпатрик, в марте 2014 года Агентство по защите окружающей среды США опубликовало черновики нового руководства к «Акту о чистой воде», разъясняющие, какие именно водные объекты относятся к его юрисдикции. Множество критиков считает, что агентство расширяет свои полномочия, пытаясь регулировать практически всё, начиная от мелких водоемов в частной собственности.

Официальные представители опровергают эти мнения. Срок общественного обсуждения истекает 20 октября, и за это время как сторонники, так и противники проекта привлекли на свою сторону мощных лоббистов.

Сторонники защиты окружающей среды одобряют намерение и привлекают малых пивоваров на свою сторону. Общественная организация «Совет по защите природных ресурсов» объявила кампанию «Чистая вода, хорошее пиво», считая, что без новых поправок Акт о чистой воде не будет соблюдаться в полной мере. К ним на сегодняшний день присоединилось 40 крафтовых пивоварен, составившие письмо администрации Барака Обамы, в котором настаивают на принятии поправок в текущем виде.

Фермеры, многие из которых специализируются на выращивании хмеля, ячменя, пшеницы, уверены, что в новых руководствах нет необходимости, а предложенный текст только даст основание увеличить налоги и усилить и без того значительное регулирующее давление на отрасль. Ассоциация The American Farm Bureau Federation проводит альтернативную кампанию по противодействию новым поправкам, подчеркивая, что сельское хозяйство уже регулируется достаточно жестко, а фермеры достаточно ответственны. Многие ожидают, что после принятия нового толкования Акта о чистой воде от них могут потребовать получать разрешения на элементарные действия на собственной земле: прокладку рва, установку изгороди, использования удобрений. Некоторые предприятия сельского хозяйства опасаются судебных исков от групп экологов.  Представители The American Farm Bureau Federation подчеркивают, что реального противоречия между фермерами и пивоварами нет — и тем, и другим одинаково нужна чистая вода. Неприятие конкретной законодательной инициативы, в которой, по их мнению, нет реальной необходимости, не означает безразличия к экологии.

01690
Поделиться
Смотрите также
0 5207
06.08.2021
В Удмуртии запретят ночную продажу алкоголя общепитам, которые торгуют полуфабрикатами

Власти Удмуртии обеспокоены ростом числа заболевших коронавирусом. Поэтому в регионе запретят ночную продажу алкоголя заведениям общепита, которые не имеют полного технологического цикла и работают с полуфабрикатами.

1 18008
16.02.2021
Новый стиль: холодный IPA

Американские пивовары придумали очередной вид IPA — теперь холодный. О том, чем отличается этот стиль, и о пивоварне, которая его создала, рассказывает журнал Craft Beer & Brewing.

0 4423
27.07.2021
Евросоюз пока не запрашивал в ВТО консультации по российскому «закону о шампанском»

26 июля 2021 года торговый источник в Женеве сообщил, что пока Евросоюз не запрашивал в рамках Всемирной торговой организации (ВТО) консультации с Россией по спорам о новом законе, который разрешает использовать термин «шампанское» только для российских напитков, а импортную продукцию относит к термину «игристое вино». Источник допустил, что Москва и Брюссель ведут переговоры, но ВТО к ним не имеет отношения.

0 13447
10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

0 6080
22.07.2021
Производители вин должны до 1 сентября предоставить в РАР заявления о переоформлении лицензии

2 июля вступили в силу изменения в ФЗ № 171 и ФЗ № 468. В этой связи РАР сообщает, что организации, имеющие лицензии на производство, хранение и поставки фруктового вина, винных напитков, виноматериалов, должны до 1 сентября 2021 в соответствии с п. 12 статьи 19 ФЗ № 171-ФЗ подать в РАР заявление о переоформлении лицензии в связи с изменением вида производимой продукции:

0 21954
06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 октября 2022
Онлайн-лекции «Школа пивоваров»

Союз российских пивоваров организует очередной цикл лекций для технологов пивоваренных производств в рамках образовательного проекта «Школа пивоваров», который будет состоять из 11 занятий в период с 20 октября по 29 декабря 2022 года.

24 декабря 2022
St. Petersburg Craft Event (Санкт-Петербург)

24-25 декабря 2022 года пройдёт первая зимняя сессия фестиваля крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event.

06 января 2023
SibCraftFest Craft Magic Night 2023 (Новосибирск)

6 января 2023 года в Новосибирске, в ресторанном комплексе «ГУСИ» в Академгородке, уже в третий раз пройдет Craft Magic Night – зимний вариант фестиваля SibCraftFest.

Лучшее
0 34238
Сергей Григорьев: «Мы радуемся пивной революции, но что будет, когда мода пройдет?»