Пиво Pro

← Обратно к новостям

РАР предложило запретить продавать алкоголь несетевым магазинам

РАР предложило запретить продавать алкоголь несетевым магазинам

Ведомство подготовило законопроект согласно которому продавать крепкий алкоголь разрешат только тем компаниям, чей уставной капитал не меньше 1,5 млн рублей.

В итоге большинство несетевых розничных магазинов во встроенных помещениях смогут торговать только слабоалкогольными напитками. 

Также ведомство предлагает запретить продажу алкоголя в границах территорий скверов, парков и пляжей. Последнее коснется в основном кафе, баров и ресторанов в парках, нестационарные павильоны уже сейчас лишены права покупать алкогольные лицензии. 

Авторы проекта сообщают, что основная его цель — сократить число точек розничной продажи крепкого алкоголя до 50% от общего числа магазинов, где представлены спиртные напитки.

Многие владельцы магазинов и общепита сообщают, что продажа спиртных напитков при такой стоимости лицензий будет для них нерентабельной, а заплатить пошлину за продажу крепкого алкоголя они и вовсе не смогут: уставный капитал малых компаний почти никогда не доходил до 1,5 млн рублей. Сейчас для приобретения лицензии на розничную продажу алкоголя уставный капитал должен быть не меньше 500 тыс. рублей.

Сейчас законопроект прошел стадию общественного обсуждения. В целом, отзывы экспертов по поводу предлагаемого законопроекта – отрицательные.

Поделиться
Смотрите также
13.01.2025
Дип-хоппинг. Ещё одна технология охмеления для домашних пивоваров

Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.

06.05.2021
Как собирать и хранить дрожжи

Пивовары часто повторно используют дрожжи для экономии и более эффективного брожения. Однако чтобы дрожжи были здоровыми, нужно соблюдать правила их сбора и хранения, о которых рассказывает сайт Craft Brewing Business. При следовании им можно использовать дрожжи семь-десять раз.

17.05.2023
Порядок и прогресс: как развивается катарина-саур

Созданный бразильскими пивоварами стиль катарина-саур завоевал признание не только на родине. Секрет его — в максимально свежих фруктах, не обязательно экзотических. Обо всех хитростях бразильских пивоваров рассказывает президент BJCP Гордон Стронг.

24.08.2020
Как сделать дома алкогольный зельтер

Издательство Brewers Association выпустило книгу Криса Колби, посвящённую алкогольным зельтерам. В ней приводятся рецепты и советы по производству этого напитка как на промышленном уровне, так и дома.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
20 апреля 2026
Craft Brewers Conference (США)

Конференция крафтовых пивоваров США Craft Brewers Conference пройдёт 20-23 апреля 2026 года в Филадельфии, в Pennsylvania Convention Center.

28 апреля 2026
Выставка Global Ingredients Show 2026 (Москва)

28-я Международная выставка ингредиентов, сырья и оборудования для их производства Global Ingredients Show пройдёт 28-30 апреля 2026 года в Москве, в МВЦ «Крокус Экспо» (павильон № 2, этаж 3, зал 11).

16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

Лучшее
Хмелевой сдвиг: крафтовые пивовары кардинально меняют подход к охмелению