Пиво Life

← Обратно к новостям
18 сентября 2023, 13:33

В Мюнхене стартовал Октоберфест

В Мюнхене стартовал Октоберфест
фото: Xinhua/Zhang Fan

16 сентября в столице Баварии открылся Октоберфест. Организаторы надеются, что первый после пандемии полноценный фестиваль привлечёт шесть или даже семь миллионов туристов со всего мира.

Официально открыли фестиваль мэр Мюнхена Дитер Райтер и премьер-министр Баварии Маркус Зёдер. В этом году фестиваль продлится на два дня дольше, чем обычно, и завершится 3 октября, в День объединения Германии. Кроме того, для привлечения гостей организаторы добавили краны с бесплатной питьевой водой и создали онлайн-портал, где можно забронировать одно из 120 тысяч мест в павильонах.

Однако ограничить число посетителей может заметный рост цен на пиво и еду. Стоимость литра пива выросла примерно на 6-7% и составит от 12,60 до 14,90 евро. Владельцы пивных павильонов объясняют это ростом своих расходов, прежде всего на персонал и электроэнергию.

Следить за порядком и безопасностью на фестивале будут 600 полицейских, 450 парамедиков, 55 врачей и 2000 стюардов. На входе будут проводить выборочные проверки, а с большими сумками и рюкзаками войти на территорию будет нельзя. А вот коронавирусных ограничений в этом году не будет совсем.

В первый день фестиваля произошла авария на американских горках «Адская молния», считающихся крупнейшим в мире аттракционом такого типа в закрытом помещении. В результате столкновения двух вагончиков небольшие травмы получили восемь пассажиров, двоим из которых пришлось отправиться в больницу.

В 2022 году фестиваль посетили 5,7 млн участников, которые за все дни выпили 5,6 млн литров пива.  В 2019 году, перед самой пандемией, на фестиваль прибыли в общей сложности 6,3 млн человек. Октоберфест-2022 оказался менее популярным в том числе из-за из-за холодной и дождливой погоды. В рамках мероприятия даже впервые за 14 лет подали тёплый глювайн. При этом около трети посетителей пожаловались на «унтершанк» — недолив пива, который фиксируют, когда напиток наливают в бокал более чем на 15 миллиметров ниже калибровочной отметки, обозначающей 1 литр.

Поделиться
Смотрите также
26.04.2022
Отдать должное дьяволу: как варят Duvel

Светлый, сухой, шипучий и элегантный бельгийский золотой крепкий эль Duvel имеет множество поклонников и подражателей по всему миру. О том, как создаётся это одновременно простое и сложное пиво, в журнале Craft Beer & Brewing рассказывает Брендан Кирни.

24.12.2024
Тиоловые дрожжи. За и против

Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива. 

10.06.2021
Как начать эксперименты с кетл-саурингом

Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.

24.08.2021
Как приготовить боше — напиток из карамелизованного мёда

Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.

Комментарии 0

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети

Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.

Через соц.сети
16 мая 2026
St. Petersburg Craft Event 2026

16 мая 2026 года в культурном квартале «Брусницын» пройдёт St. Petersburg Craft Event — фестиваль творческого предпринимательства, где сосредоточена крафтовая культура Петербурга.

19 мая 2026
Форум «Пиво» (Сочи)

Международный Форум Пиво пройдет с 19 по 21 мая в Сочи (гранд-отель «Жемчужина»)

22 мая 2026
Mikkeller Beer Celebration Copenhagen 2026

Ежегодный фестиваль пива Mikkeller Beer Celebration Copenhagen пройдёт 22-23 мая 2026 года в выставочном пространстве Øksnehallen.

Лучшее
Мнение: почему пивовары должны правильно определять стили своего пива