Пиво Life
← Обратно к новостямПроизводитель пива Beck’s выступил против регистрации марки Бруклина Бекхэма

Немецкая пивоваренная компания Brauerei Beck & Co выступила с возражением против регистрации торговой марки Becks Buns — зарегистрировать её на свою компанию хочет Бруклин Бекхэм.
В прошлом году сын футболиста Дэвида Бекхэма и певицы и Виктории Бекхэм представил острые соусы под брендом Cloud23. Продукция продаётся в сети Whole Foods. Название марки Cloud23 отсылает к номеру, под которым играл отец. Позднее Бруклин решил расширить линейку под своим брендом и подал заявление на регистрацию для продуктов питания марки Becks Buns («Булочки Бека»).
Однако пивоваренная компания Brauerei Beck & Co., которая выпускает пиво под маркой Beck’s, выступила с возражением. Принадлежащая Anheuser-Busch InBev компания подала в патентный орган США требование продлить срок подачи протестов, сославшись на необходимость дальнейшего исследования вопроса. По заявлению Brauerei Beck срок рассмотрения заявки на торговую марку продлён до 27 июля 2025 года. Подача такого заявления немецкой компанией не подразумевает формальный протест против регистрации, однако оставляет за ней право подать этот протест до истечения срока.
В 2024 году Дэвид Бекхэм стал амбассадором другого бренда AB InBev, Stella Artois. Центром кампании стала идея подлинных ценностей. Бренд предложил любителям пива уделить внимание важному и сделать повседневность особенной, празднуя моменты будничной жизни, которые действительно того стоят — например, время, проведённое друзьями за бокалом пива. В видеоролике бренд показал, что для поклонников Stella Artois важнее бокал любимого пива, а не возможность пообщаться с такой звездой, как Бекхэм.
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Кетл-сауринг даёт пивоварам широкие возможности для творчества и позволяет расширить палитру выпускаемого пива. О том, как освоить эту технологию пивоварне, раньше не пробовавшей экспериментировать с кислым пивом, рассказывает главный пивовар Breakside Brewery Бен Эдмундс.
Боше — старинный напиток из карамелизованного мёда — всё чаще привлекает внимание домашних и профессиональных медоваров. О том, где искать корни этого рецепта, и о том, как безопасно организовать дома «извержение медового вулкана», в журнале Atlas Obscura рассказывает Джемма Тарлах.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться