Американская ассоциация сидроделов USACM представила новую версию стилевого руководства, кратко описывающего виды сидра и пуаре.
Пиво Life
← Обратно к новостямПо делу Ивана Кляйна планируется еще как минимум восемь заседаний суда

26 мая 2021 года в Советском районном суде прошло третье заседание по делу мэра Ивана Кляйна, арестованного по статье о превышении полномочий.
В зале суда рассказали, что по делу экс-мэра Томска планируется ещё как минимум восемь заседаний суда. Также стало известно, что в июне будет назначен другой гособвинитель, поскольку нынешний уходит в отпуск.
Также в суде огласили ходатайство адвоката Ларисы Шейфер о смене места домашнего ареста. Защита подопечного просила разрешить ежедневную прогулку с 10 до 11 часов. И возможность посещать Ивана Кляйна родственниками, не являющимися участниками процесса:
— Наша просьба объясняется, что закончено стационарное лечение, в предлагаемой нами квартире никто не проживает. Просим изменить место содержания под домашним арестом в связи с состоянием здоровья.
Поскольку главный свидетель обвинения Ринат Аминов, который сейчас проходит по делу с Иваном Кляйном, не явился в суд, его ожидают 27 мая к 10 часам. На это же время отложилось и само заседание, где проведут его допрос.
Под залом суда «дежурило» много неравнодушных граждан. Когда он уезжал из учреждения многие из них кричали «Мы вас любим!», «Верните Томску мэра!» и «Сила — в правде!».
Генетически модифицированные дрожжи, стимулирующие высвобождение тиолов, в последние годы находятся в центре внимания пивоваров по всему миру. В США их активно используют, но во многих других странах, в том числе в России, ГМО-дрожжи запрещены (что не препятствует их использованию в домашнем пивоварении). Пивовар Майкл Тонсмейр в журнале Brew Your Own рассказывает о своём опыте работы с такими штаммами и замечает, что тиоловые дрожжи могут как создать яркий фруктовый вкус, так и полностью «затмить» собой хмель и другие вкусы пива.
Дип-хоппинг (или, как его ещё называют, хоп-диппинг) — это очередная технология охмеления, разработанная пивоварами в бесконечном поиске способов максимально эффективно добавить в пиво как можно больше хмелевого вкуса и аромата. Впервые эту технику около десяти лет назад описали пивовары и исследователи японской компании Kirin. О том, как можно адаптировать эту технику для домашнего пивоварения, в журнале Brew Your Own рассказали Дрю Бичем и Дэнни Конн.
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться
Только авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти / Зарегистрироваться